Brasserie Makalös
Med inspiration från Brasserie La Coupole i Paris, öppnar snart Brasserie Makalös upp sina portar till en makalöst designad restaurang i fransk anda!
Makalös var namnet på det slott som uppfördes 1643 i Kungsträdgården, Stockholm. Byggnaden som fortfarande finns kvar kommer nu att bli ett vackert hotell där man eftersträvat att bevara så mycket som möjligt av ursprungsarkitekturen. Hotel Kungsträdgården kommer att inhysa en restaurang vid namn "Brasserie Makalös", med en fantastisk matsal!
Brasserie Makalös kommer företrädesvis att servera fransk traditionell brasseriemat med medelhavsinslag, samt vissa svenska klassiska rätter. Vinerna kommer i huvudsak att vara franska, med eventuellt undantag för vissa lite mer exklusiva viner från vinkällaren, men då med fransk koppling. Vi kan också komma att inhysa en liten del med förpackade delikatesser från både Frankrike och Sverige – att köpa med sig hem.
All personal som skall arbeta hos oss måste i grunden vara varma, trevliga, och serviceinriktade människor som på ett naturligt sätt tycker om att ge alla våra gäster en makalös service och mottagande. Samtliga medarbetare ska se till helheten, och se sitt ansvar i gruppen i alla situationer med gästen i fokus.
Vi söker nu omgående kunnig, engagerad och entusiastisk personal med några års erfarenhet. Kockar samt servispersonal, både till frukost, lunch och kväll. Heltid/deltid/extra.
4 st frukost, arbetstider mellan ca.05.00-11.00
2 st helg frukost ca06.00-11.00.
1 frukost kock som även jobbar lunch
4-6 servis heltid/deltid/extra
1 kallskänka
1 kock
1 sous chef
För köket kontakta:
John Kessler
Tel: 0761-872455
Email: john.kessler07@gmail.com
För servis kontakta:
Yohan Adell
Tel: 070-7397990
Email: yohan@grandegroupe.fr
eller
Jenny Martinez
Tel: 073-4021017
Email: brasseriemakalos@gmail.com
Makalös var namnet på det slott som uppfördes 1643 i Kungsträdgården, Stockholm. Byggnaden som fortfarande finns kvar kommer nu att bli ett vackert hotell där man eftersträvat att bevara så mycket som möjligt av ursprungsarkitekturen. Hotel Kungsträdgården kommer att inhysa en restaurang vid namn "Brasserie Makalös", med en fantastisk matsal!
Brasserie Makalös kommer företrädesvis att servera fransk traditionell brasseriemat med medelhavsinslag, samt vissa svenska klassiska rätter. Vinerna kommer i huvudsak att vara franska, med eventuellt undantag för vissa lite mer exklusiva viner från vinkällaren, men då med fransk koppling. Vi kan också komma att inhysa en liten del med förpackade delikatesser från både Frankrike och Sverige – att köpa med sig hem.
All personal som skall arbeta hos oss måste i grunden vara varma, trevliga, och serviceinriktade människor som på ett naturligt sätt tycker om att ge alla våra gäster en makalös service och mottagande. Samtliga medarbetare ska se till helheten, och se sitt ansvar i gruppen i alla situationer med gästen i fokus.
Vi söker nu omgående kunnig, engagerad och entusiastisk personal med några års erfarenhet. Kockar samt servispersonal, både till frukost, lunch och kväll. Heltid/deltid/extra.
4 st frukost, arbetstider mellan ca.05.00-11.00
2 st helg frukost ca06.00-11.00.
1 frukost kock som även jobbar lunch
4-6 servis heltid/deltid/extra
1 kallskänka
1 kock
1 sous chef
För köket kontakta:
John Kessler
Tel: 0761-872455
Email: john.kessler07@gmail.com
För servis kontakta:
Yohan Adell
Tel: 070-7397990
Email: yohan@grandegroupe.fr
eller
Jenny Martinez
Tel: 073-4021017
Email: brasseriemakalos@gmail.com