Stockholm Wine Bar

    Restaurangchef till Stockholm Wine Bar

    Stockholm Wine Bar öppnade 2014 och är med sina ca. 150 olika viner en Vinbar och Restaurang i hjärtat av Stockholm intill Kungliga Operan.

    Vi letar nu efter en Restaurangchef som är ordningssam och har en drivkraft att skapa en unik, trivsam och lönsam Vinbar/Restaurang. Restaurangchefen ansvarar för ett glatt, positivt och trevligt team som brinner för service och är en del av den dagliga driften med allt vad det innebär för en vinbar/restaurang.


    Stockholm Wine Bar eftersträvar den perfekta dryckes och matupplevelsen med gästen I fokus och med en "hemma hos"-känsla.

    Vi har idag ett nära samarbete med vinimportörerna Arvid Nordquist och Janake Wine Group samt vinglastillverkaren Riedel glas som använder vår lokal vid pressrelease, sortimentprovningar och andra aktiviteter.

    Vi finns i de anrika byggnaderna Davidssonska Huset från 1896 och Barockpalatset från 1915 på Gustav Adolfs Torg 16. Lokalen består av en matsal för ca. 26-34 sittande gäster, ett barrum för 10 sittande gäster alt. 25 stående gäster och en källaren med ”chambre separé”/chef's table för 8 sittande gäster. Vi har även under perioden april-oktober en uteservering med plats för ca. 18 sittande gäster.

    Vi erbjuder idag:

    - Cirka 150 olika viner, Wine flights, klassiska drinkar, 3 olika ölsorter på flaska och alkoholfria alternativ på flaska

    - Vinprovningar i grupp
    - Middag med a la carte meny, Operameny, samt lunch lördagar
    - Uthyrning av lokal dagtid
    - Uthyrning av lokal kvällstid för After work, mottagningar alt. fest.

    Vi söker dig som är:
    - Glad och serviceinriktad

    - Ordningsam

    - Vilja, kunskap och förmåga att skapa en unik, trivsam och lönsam Vinbar/Restaurang

    - Att vara ett föredöme i sitt uppträdande gentemot gäster och medarbetare
    - Planera och ansvara för den dagliga driften av verksamheten

    - God kommunikationsförmåga

    - Goda ledarskapsegenskaper 

    - Sommelierutbildad

    - Kunskap om mat och dryck
    - Kassakunskap. Vi har Anker Solution
    - Grundläggande datorkunskaper
    - Svenska och engelska i tal och skrift
    - Minst tre års erfarenhet från Vinbar alt. Restaurang

    Lön och anställningsvillkor enligt överenskommelse.

    För mer information se vår hemsida www.stockholmwinebar.se alt. kontakta Malcolm Rangnitt 070-575 59 96.

    Intresseanmälan och CV skickas till info@stockholmwinebar.se

    Välkommen

    Malcolm Rangnitt
    VD
    Stockholm Wine Bar
    Gustav Adolfs Torg 16
    111 52 Stockholm
    www.stockholmwinebar.se
    info@stockholmwinebar.se

    Mer om det här jobbet

    • Varaktighet: tillsvidare
    • Arbetstid: heltid
    • Lön: Enligt överenskommelse

    Sök det här jobbet

    Kontakt:

    Telefon:

    Hemsida: www.stockholmwinebar.se

    Annonsen är stängd
    Sista ansökningsdag för den här annonsen har passerats