Souschef till The Old Smokehouse

    Välkommen till The Old Smokehouse!  

    Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker, rimmar, kolgrillar, samt försöker arbeta med säsongens råvaror så mycket som möjligt. Allt vi gör, gör vi själva och från grunden. 

    Som souschef är du kökschefens högra hand.  Du är noggrann, samarbetsvillig, stresstålig och har lätt för att anpassa dig till olika situationer. Du är trygg och tydlig i din ledarroll då du leder gruppen genom stressade situationer. Du är även van vid att arbeta självständigt och har ett stort öga för detaljer.  Vi kräver mycket av dig men kommer också att ge mycket tillbaka. Hos oss det finns stora möjligheter för utveckling samt för dig att få utlopp för din kreativitet.  Du kommer ansvara för beställningar, inventering, förberedning, tillagning samt att kunna leverera mat till våra gäster som du med stolthet kan stå för. Att du arbetat som souschef i några år och att du har ett stort matintresse är ett krav. Ett stort plus om du har ett intresse för BBQ och det amerikanska köket. 

    Mer om det här jobbet

    • Varaktighet: Heltid från årsskiftet eller enligt överenskommelse
    • Arbetstid:
    • Lön:

    Sök det här jobbet

    Kontakt: Therese Läck

    Telefon: 08-7150045

    Hemsida: theoldsmokehouse.se