Kökschef sökes för drift av nyöppnat fjällhotell-kök

Vill du bli en del av vårt fjällengäng? I vinter öppnar regin bakom Restaurang Bleck och Hellas Storstugan upp Lofsdalens Fjällhotell. Nu söker vi dig som är redo för en ny och spännande utmaning!

Om arbetet

Du kommer jobba i ett tajt, drivet och kreativt team och laga mat från grunden med fina råvaror från lokala leverantörer. Tillsammans med dina kollegor kommer du vara med och skapa en mysig, välkomnande och tillgänglig restaurangupplevelse.

I din roll ingår följande

Ansvar för den dagliga driften av köket

Kvalitetssäkring och konsekvens i utförande och känsla

Beställningar

Egenkontroll

Inventering

Viss schemaläggning

Gemensam planering med restaurangchef och hotellchef

Vem vi söker

Du älskar att laga mat och är passionerad

Du är noggrann, konsekvent och drivs av att vilja göra det lilla extra

Du har mycket god samarbetsförmåga och tycker om att ingå i ett team

Du är positiv och lösningsinriktad

Du vill främja en god arbetsmiljö och kultur

Du gillar ordning och reda

Du har mångårig erfarenhet från restaurangkök och gärna av liknande tjänster

Vi erbjuder en vinter med skidbacken och längdspåren som närmaste granne och en kul och varierande arbetsplats med härliga kollegor! Tjänsten är heltid över vintersäsongen (från november tom april) med möjlighet till förlängning året om. Personalboende finns att tillgå.