VININTRESSERAD SERVIS SÖKES

Bistro Mirabelle öppnade i oktober 2021. Vi har tagit till vara våra erfarenheter efter att ha jobbat i London och Paris då vi skapat vår lilla, men ambitiösa, kvartersbistro. A la cartemenyn är skriven på griffeltavla och tar avstamp i den traditionella franska husmanskosten. Enkelt och rustikt är ledord. Mycket kokt kött, inlagd fisk och baljväxter. Miljön är avslappnad och vår vinlista fokuserar på franska hantverksviner (eko/bio/natur) från mindre producenter. En modern bistro med traditionell mat i andra ord. Vi har haft mycket att göra sedan öppning och behöver nu bli flera.

Vi söker en servis som gillar att jobba med en levande vinlista och meny. Heltid från Augusti med  möjlighet för tidigare mjukstart.