Kökschef och kockar till Blique by Nobis

Vem är vi?
I april 2019 öppnade vi Blique by Nobis på Gävlegatan i nya stadsdelen Hagastaden, ett modernt hotellkoncept om 249 rum, generösa sociala ytor, flexibla event- och mötesmöjligheter, två restauranger, barer, samt en takterrass med utsikt över Stockholm. Här skapar vi en levande och social mötesplats med starka inslag av arkitektur och design. Nu söker vi efter dig som vill vara med att ta Blique by Nobis till nästa nivå! Du kommer att arbeta i ett starkt team i ledning av Oskar Petterson som efter 15år hos Mathias Dahlgren nu tar köket på Blique by Nobis till nya höjder! Bli en del av denna spännande resa och ansök nu! 

Vem är du?

Blique söker nu köksmästare och kockar med erfarenhet som är vana att arbeta under högt tempo.  
Köksmästare

Till vår köksmästartjänst söker vi dig som har lång erfarenhet av kök och matlagning. Du är trygg i ditt ledarskap och van att arbeta med olika koncept och menyer. Förutom arbetslivserfarenheten, är stresstålighet och ödmjukhet några av dina starkaste egenskaper och du vet att man leder genom närvaro. 

Arbetserfarenhet som köksmästare eller souschef är ett krav.

KOCK

Vi söker även kockar att stärka upp vårt köks team med. Du som kock har några årserfarenhet av kockyrket eller en bakgrund från restaurangskolan . Förutom erfarenhet, är stresstålighet, ödmjukhet några av dina starkaste egenskaper samt att du en riktig lagspelare!

Om tjänsten:
Som en del i köksteamt på Blique by Nobis arbetar främst i vår huvudrestaurang Boketto. Restaurangen serverar idag frukost, lunch, helgbrunch samt konferenser och eventmiddagar. Efter sommaren öppnar vi åter Boketto kväll, i helt ny tappning, vilket betyder att du blir en del av den konceptutveckling en nyöppning innebär. Blique bedriver två a la carte-restauranger, Arc och Boketto, där Boketto är hjärtat av vår verksamhet. Tjänsten är främst förlagd kväll- och dagtid, med varierat arbete på helger och vår restaurangverksamhet har öppet sju dagar i veckan.

Blique by Nobis ingår i en koncern av flera hotell med restaurangverksamhet, både nationellt och internationellt och vi erbjuder alla våra medarbetare möjligheten att växa och klättra!