Portal Restaurant
 
JOBBA MED OSS! Vi söker en kock med erfarenhet tillgänglig för extrajobb från maj till och med juli – med möjlighet till förlängning
 
-Köksteamet är ett proffsigt team som driver framåt och jobbar nära matsalen. Vi är ca 15 personer i köksteamet.
-Vi söker en självgående kock med erfarenhet
-Dag och kvällspass&nbsp;
 
-Lön enligt överenskommelse
-Portal är anslutna till Visita

Senior kock

JOBBA MED OSS!&nbsp;
Vårt team fortsätter växa och vi söker nu en ny person som både har erfarenhet av att jobba service i restaurang- men också erfarenhet av bokning.&nbsp;
Tjänsten är uppdelad 50/50 mellan bokning och service så tjänsten riktar in sig på dig som vill ha variation mellan kontor och restauranggolvet - men som alltid med gästen i fokus.&nbsp;
 
Du ska...
...älska mat, dryck och service och vara duktig på att kommunicera både på svenska och engelska - i tal likväl som i text.
...ha erfarenhet av att jobba i waiteraid, både med bokningar och administration.
...ha en bra organisatorisk förmåga och kunna hålla många bollar i luften samtidigt.&nbsp;
...ha förmågan att arbeta effektivt- både självständigt och som en del av teamet.
 
Tjänsten är 50/50 bokning och service (i hela huset)&nbsp;
Portal är anslutna till Visita&nbsp;

Kombinerad tjänst i matsalen och på bokningen på Portal restaurang och bar

Ny söker vi kock till vår lilla restaurang i hjärtat av stockholm. Vi serverar svensk husmanskost.
Vi söker både extra och fast

Kock söker till Gamla stan Stockholm

Vill du arbeta i en slottsmiljö och spendera sommaren med oss samt vara delaktig i uppstarten av vår nya destination, Pontus Frithiof at Bro Hof Slott!
Här finns möjlighet att njuta av god mat och dryck i samband med en golfrunda, dagsutflykt eller andra festligheter. Vi serverar allt från frukost till middagar och event!
Är du en av våra nya stjärnor som vi söker?
 
Älskar du att skapa magi i köket? Är du en Souschef som gillar detaljer?
Är din passion att alltid leverera den bästa matupplevelsen med högsta kvalitén till alla gäster? Vi söker nu dig som är en engagerad och erfaren souschef att bli en del av vårt team och hjälpa oss ta vår verksamhet till nya höjder!
Juva Issad, Köksmästare Bro Hof Slott
 
Vem är då vår nästa stjärna?
För att lyckas med rollen är du en person med:
<ul>
 <li>Öga för detaljer i din matlagning och levererar alltid det lilla extra till alla</li>
 <li>Van att leda och fördela arbete i köket</li>
 <li>Är smaksäker, kreativ och nyskapande</li>
 <li>Strukturerad, vilket innebär att du är bra på att organisera och planera ditt arbete, slutför det som påbörjats</li>
 <li>Har en god kommunikationsförmåga och bibehåller alltid ett gott humör när det är som mest att göra</li>
 <li>Är trygg i dig själv och har mod att säga ifrån, har en förmåga att skilja på sak och person</li>
 <li>Kan hålla många bollar i luften och är konstruktiv</li>
 <li>Är proaktiv och tar aktivt initiativ till förbättringar</li>
 <li>Har en vänlig och positiv attityd som visar intresse och välvilja till medarbetare/kollegor och gäster</li>
 <li>Social kompetens och en god samarbetsförmåga med kollegor</li>
 <li>Kreativ och bra på att fokusera på att hitta praktiska och effektiva lösningar på utmaningar snarar än att fastna i problemanalys eller klagomål</li>
</ul>
 
Du är välformulerad i både svenska och engelska.
Du har minst 3 års erfarenhet av rollen som souschef.
Körkort är ett krav.
 
Om tjänsten 
Att jobba på Pontus Frithiof at Bro Hof Slott kommer att innebära omväxling och fullt av roliga upplevelser i en slottsmiljö. Din huvuduppgift är att alltid skapa en oförglömlig upplevelse för våra gäster. Du kommer att arbeta i ett kök där arbetstiderna varierar från frukost till middagar/event. Tjänsten sträcker sig från mars till oktober med en 100% tjänst. Vi levererar alltid efter kundens önskemål – Inget är omöjligt!
 
Arbetstiderna är varierande och vi följer givetvis kollektivavtal.
Timlön
Lön enligt överenskommelse
Transport går att lösa
 
Vad erbjuder vi? 
Hos Pontus Group får du chansen att arbeta med ett av branschens mest innovativa team och vara en del av en spännande tillväxtresa. Vi erbjuder en dynamisk arbetsmiljö, möjligheten att påverka och utveckla samt en företagskultur där kvalitet och gästupplevelse alltid står i centrum.
Är du redo att ta nästa steg? Skicka in din ansökan redan idag!
 
Om oss 
Pontus Group är en av Sveriges ledande aktörer inom restaurang och catering, med ett starkt varumärke och en passion för gastronomi i världsklass. Vi driver allt från exklusiva restauranger till högkvalitativa cateringlösningar och innovativa matkoncept.
Vi är övertygade om att nyckeln till vår framgång är att leva och andas våra värdeord i allt vi gör – Kvalitet, Generositet och en nypa flärd.
Hos oss ges stora möjligheter att växa och utvecklas – The sky is the limit!
 
Ansök via länk:&nbsp;
<a href="https://www.knifeandfork.se/jobpost/4780-sous-chef-till-bro-hof-slott">https://www.knifeandfork.se/jobpost/4780-sous-chef-till-bro-hof-slott</a>

Sous Chef till Bro Hof slott

STOCKHOLM 1897 är en helt ny satsning på en av Stockholm absolut bästa adresser! 
 
Beläget vid Djurgårdsbron är vi den naturliga platsen där besökare börjar och avslutar sin dag på Djurgården.&nbsp;Hos oss möts du av nybakat från vårt hantverksbageri, klassiska svenska rätter med snaps och möjligheten att upptäcka Djurgården med cykel, trampbåt och bastubad.&nbsp;Vi håller öppet alla dagar, året runt, och söker dig som vill vara en del av en levande plats där mat, traditioner och gästupplevelser står i centrum. Du blir en del av ett engagerat team, där vi tillsammans skapar en välkomnande atmosfär för våra gäster – från morgonens första kaffekopp till kvällens sista snapsvisa 
 
Satsningen är ett samarbete mellan Burgsvik Group och teamet bakom Sandhäxan, Strandhäxan, Frippe- Dramatens bakficka och Dramatenterrassen vilket borgar för nytänkande, tänjda gränser och en krävande men kul vardag. 
 
Vi söker dig som har ett bra måndagshumör med glimten i ögat, ett stort leende och som älskar restaurang och bageri. Du blir en del av ett team där alla hjälps åt och ser till att våra gäster får en fantastisk upplevelse.&nbsp;
 
Kvalifikationer och erfarenhet 
- Tidigare erfarenhet inom restaurangbranschen&nbsp; 
-&nbsp;Tidigare erfarenhet som barista 
-&nbsp;Förmåga att arbeta effektivt både självständigt och som en del av ett team. 
- Utmärkt kommunikationsförmåga och en känsla för detaljer&nbsp; 
- Engagemang för gästservice, mat och dryck 
- Flexibilitet att arbeta under varierande arbetstider, inklusive kvällar och helger.
 
Arbetstid och förmåner 
Anställningsform: Heltid/deltid 
Lön: Enligt överenskommelse 
Förmåner: Personalrabatter inom koncernen, friskvårdsbidrag&nbsp; 
Tillträde: Enligt överenskommelse 
 
Sök nu 
Är du den vi söker? Ansök redan idag! Vi utvärderar ansökningar löpande och ser fram emot att höra mer om dig.

Servitris/servitör

Lady Hutton är en historisk lustjakt från 1924 som idag utgör en unik gastronomisk destination med kajplats på Riddarholmen – mitt i Stockholm och med Riddarfjärden som kuliss. Ombord möts en rustik, maritim miljö med ett fullt modernt utrustat kök, chambre séparée med möjligheter till privata middagar till havs.
Lady Hutton är en plats där passion, hantverk och personliga upplevelser står i fokus. Vi skapar minnesvärda måltider med smaker från hav och land – rotade i svenska råvaror och inspirerade av Medelhavets värme. Nu söker vi en erfaren köksmästare, gärna med ett eget team, som vill vara med och forma nästa kapitel i vår resa.
 
<h2>VI SÖKER DIG SOM ÄR:</h2>
<ul>
 <li>Passionerad och kreativ, med en stark känsla för smak, kvalitet och presentation.</li>
 <li>Trygg i din roll som ledare, med god erfarenhet av att driva kök och leda team.</li>
 <li>Flexibel och lösningsorienterad – du älskar att ta dig an nya utmaningar.</li>
 <li>En god kommunikatör, både i köket, gentemot övriga medarbetare och våra gäster.</li>
 <li>Hög arbetsmoral och vilja att skapa något unikt</li>
</ul>
<h2>VI ERBJUDER:</h2>
<ul>
 <li>En unik arbetsplats i historisk miljö mitt i Stockholm.</li>
 <li>Stor kreativ frihet och möjlighet att sätta din egen prägel på både kök och team.</li>
 <li>Möjlighet till helårsanställning eller säsongsbaserat upplägg – enligt överenskommelse.</li>
 <li>En utvecklande miljö där nytänkande uppmuntras och idéer tas tillvara.</li>
 <li>Fast lön enligt överenskommelse.</li>
</ul>

Köksmästare

Kort om oss; Lådan är vår tolkning av en modern amerikansk ölhall, fast på svenska. 35 stycken roterande fatkranar med den finaste svenska hantverksöl vi kan hitta. Vi brygger även vår egna öl på vårt egna bryggeri Lådans Bryggeri. Naturvin, svensk sprit och svensk läsk står även på menyn.
Till ölen kan du få vällagad streetfood. Vi lagar allt från grunden på råvaror från små lokala leverantörer som Skärgårdsslakteriet, Gröna Gårdar, Reko, Green fries och många fler. Leverantörer som liksom oss sätter hantverket och kvaliteten främst. Vi maler vår egen färs, gör vår egen falafel, bakar vårt egna slidersbröd.
 
Parklådan är vår sommarversion av Lådan placerat i Vasaparken. Här bedrivs också en mer otraditionell kioskverksamhet dagtid med kaffe, glass, bullar och minigolf. 15 fatkranar har vi tryckt in i Parklådan och vi vågar nog sticka ut hakan och säga att det är den bästa ölen du kan hitta på en verksamhet lokaliserad med ett aaa-läge.
 
Vem söker vi och varför ska hen söka just till oss? Vi tog ett litet snack med Albin som är restaurangchef på Lådan för att höra vad han säger;
Vad var det som gjorde att du sökte till Lådan för 1,5 år sedan?
Jag hittade Lådan på grund av deras inriktning på svenska produkter, från små producenter, där hantverk, kvalitet och smak får stå i fokus.
 
Vad är det bästa med att jobba på hos oss?
Det bästa med att jobba på Lådan är att personalen som alltid ställer upp för varandra, har roligt på jobbet och inte är rädda för att jobba hårt. Sen har vi väldigt trevliga gäster och goda grejer också!
 
Vem vill du ha som kollega på Lådan och Parklådan?
Framför allt kan man inte vara rädd att ta emot gäster en sekund, springa efter disk den andra, eller bära ölfat det tredje. Viljan att bidra och förbättra, samt vara en förebild för resterande personal är också otroligt viktigt. Sen är det väldigt fördelaktigt om man gillar svensk hantverksöl, god streetfood och har jobbat restaurang eller café tidigare!
 
Du kommer jobba nära vår restaurangchef Albin och vara den som stöttar honom med serveringsansvar, inventering, utbilda personal, renhållning av ölsystem med mera. Erfarenhet är en krav och vi ser gärna att du har några års erfarenhet inom restaurang och bar.
 
Vi vill se att du är är följande;
<ul>
 <li>Riktigt vass på service och med en god förmåga att skapa relationer.</li>
 <li>Ansvarstagande.</li>
 <li>Noggrann.</li>
 <li>Initiativtagande.</li>
 <li>Intresserad av hantverksmässig dryck och mat.</li>
 <li>Kvalitetsmedveten även när det är stressigt och saker inte går som planerat.</li>
</ul>
Tjänsten tillsätts omgående. Under sommaren finns mestadels arbetspass på Parklådan och från och med Augusti på Lådan.

Lådan & Parklådan söker barpersonal / servis

Är du vår nästa stjärna i à la carte-servisen på Stadshuskällaren?
Vem vi söker:
Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av à la carte servering och som trivs i miljöer där hög kvalitet och exceptionell service är i fokus. Vi ser gärna att du har erfarenhet från festvåningsverksamhet och har du dessutom en bakgrund inom fine dining samt ett vinintresse är det starkt meriterande. Du pratar svenska och engelska flytande och kan ge både lokala och internationella gäster en välkomnande och minnesvärd upplevelse.
Som person brinner du för mat och dryck och vill ge gästen en oförglömlig måltidsupplevelse med din kunskap och ditt engagemang. Vidare är du flexibel och redo att arbeta på varierande tider såsom kväll och helg.
Vad vi erbjuder:
<ul>
 <li>En dynamisk arbetsplats med högt tempo och en varierad arbetsdag i vacker miljö.</li>
 <li>Ett gott samarbete med vårt kvalitativa köksteam.</li>
</ul>
Anställningsvillkor:
Det är en anställning på timmar, extra vid behov. Behovet finns på veckans alla dagar under året, både dagtid, kvällar och helger. Vi har kollektivavtal med HRF.
 
Om du har frågor om tjänsten maila michelle.palmstierna@stadshusrestauranger.se
Välkommen med din ansökan!

À la carte service till Stadshuskällaren

En hälsning från din framtida arbetsplats
 
Nu söker vi servis till vår lunchrestaurang i Åkersberga, med arbetsdagar fulla av förväntningar och unika upplevelser. Hos oss är vardagen varierande och vi är en trivsam arbetsplats. Viktigt för oss är att se till att våra medarbetare har intressanta och utvecklande uppgifter, en bra arbetsmiljö och en gemensam bild av vart vi är på väg.
 
Hos oss får du chansen att arbeta på en av de större enskilda handelsträdgårdarna i Sverige. Vi är under ständig utveckling och vill att våra kunder ska få bästa möjliga kundupplevelse. En förutsättning för det är medarbetare som mår bra, är engagerade i vår verksamhet och som trivs med sina kollegor och chefer. Som servis på Åkersberga Växtförsäljning bidrar du till vår gemensamma utveckling och stöttar dina kollegor när du tillsammans med teamet skapar bäst möjliga kundupplevelse.
 
Vad du skulle få göra hos oss
Din yttersta roll är att se till att våra gäster får en fantastisk upplevelse när de besöker oss. Detta innebär att ständigt ha full fokus på gästerna, välkomna och uppmärksamma varje gäst, vara inlyssnande och hjälpsam samt på ett proffesionellt sätt bemöta gästens önskemål.
 
Utöver detta ansvarar du för det dagliga arbetet i restaurangens frontdel, vilket innefattar:
 
- &nbsp;Att leda arbetet i servis och frontdisk
- &nbsp;Eventuellt planering och schemaläggning av personal
- &nbsp;Drift och ansvar för bardisk
- &nbsp;Arbetsfördelning under service
- &nbsp;Säkerställa kvalitet, flöde och trivsel för både gäster och kollegor
- &nbsp;I arbetsuppgifterna ingår almänna kökssysslor, disk och servering
 
Vem vi söker
Vi söker dig som har passion för service och talang för att skapa en härlig upplevelse för våra gäster. Du har ett stort intresse för och kunskap om mat. För denna tjänst är det ett krav att du har tidigare erfarenhet inom servis och det är meriterande om du har erfarenhet av personalplanering.
 
Som person är du glad, utåtriktad, gillar att träffa nya människor och brinner för att ge den absolut bästa kundupplevelsen till gästerna. Du är en problemlösare, är flexibel, är bra på att skapa goda relationer.
Din personlighet är avgörande – hos oss är det människorna som gör skillnad!
 
Vad vi erbjuder
Det de anställda verkligen sätter pris på här är deras kollegor, som de beskriver som det bästa med att jobba här på Åkersberga Växtförsäljning. Vi har en familjär företagskultur och vi är öppna, tydliga och transparanta med varandra, alltid med omtanke i åtanke.
 
Förutom kollektivavtal ser vi det som en självklarhet att erbjuda friskvårdsbidrag, ett brett försäkringspaket och delaktighet i verksamhetens riktning. Men framför allt erbjuder vi ett utmanande arbete där du får stor möjlighet att påverka.
Arbetstiden är huvudsakligen dagtid och inkluderar även helgarbete.
 
Vem vi är på Åkersberga Växtförsäljning
Åkersberga Växtförsäljning grundades 1989 av Niklas Axelsson. På en parkeringsplats i Rotebro startades en blygsam försäljning av växter, som sedan kom att flyttas till nya lokaler i Båtstorp, Österåker. Här utvecklades arbetssätten och verksamheten blev en väl igenkänd växtförsäljning med kunniga trädgårdsmästare och brett utbud. Lokalens yta i Båtstorp kom senare att bli begränsande för företagets visioner, varför verksamheten tog sin plats i Stora Säby Gård.
 
Idag drivs företaget av andra generationen av familjen Axelsson. De tre syskonen har fortsatt att driva företaget med en hemma-hos känsla och fortsätter på spåret som företaget grundats i. Här upplever besökarna med alla sinnen. En lekplats med härlig blandning av trädgård och vackra saker, till mat och musik.

Vi söker servispersonal till vår lunchrestaurang på Åkersberga Växtförsäljning

ARBETE PÅ GRAND HÔTEL
Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining.
Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.
KONDITORIET
Just nu söker vi efter en assisterande konditorchef till vårt team bestående av sex konditorer och en konditorchef. Vi söker efter dig som har en stor passion för konditor-yrket och som har tidigare erfarenhet av att leda och coacha ett team.
Vårt konditori samarbetar nära med flera av våra andra kök och ansvarar för en mängd olika uppdrag, såsom afternoon tea, upplagda desserter för evenemang med upp till 1500 gäster, samt klassiska desserter till verandans populära team-bufféer. Konditoriet arbetar även i viss utsträckning med specialbeställningar som tårtor och chokladarbeten.
Konditoriers fokus ligger på att kombinera kvalitet och kreativitet för att skapa en upplevelse utöver det vanliga, oavsett storleken på beställningen eller tillfället.
OM ROLLEN
I rollen som assisterande chefskonditor förväntas du ta ett stort operativt ansvar över produktionen för att säkerställa en smidig drift. Du är konditorchefens högra hand när det kommer till menyplanering, schemaläggning samt coachning och stöttning gentemot teamet.
Huvudsakliga ansvarsområden:
<ol>
 <li>Kreativitet och innovation: Du förväntas skapa unika och högkvalitativa desserter och bakverk för både restauranger och evenemang. Fokus ligger på kreativitet, innovation och att hålla sig uppdaterad med de senaste trenderna inom branschen.</li>
</ol>
2. Ledarskap och personalansvar: Rollen inkluderar delat ledarskap och coachning av ett team av konditorer. Du ska vara en mentor och motivera teamet att uppnå kreativitet, samtidigt som du stöttar konditorchefen i schemaläggning, personalplanering och utvärdering av teammedlemmar.
3. Organisering och samarbete: Förutom att aktivt delta i produktionen, kommer du vara delaktigt i att organisera arbetet i konditoriet, samt samarbeta med andra avdelningar för att skapa fantastiska gästupplevelser. Inköp, beställning och inventering av varor är också en del av arbetsuppgifterna, tillsammans med att säkerställa att avdelningen följer hygien- och säkerhetsstandarder (HACCP).
Arbetstiderna är förlagda enligt ett rullande schema med arbete cirka varannan helg.
VI SÖKER DIG SOM ÄR:
<ul>
 <li>Kreativ och innovativ: Du bör vara en person med en passion för att skapa nya och spännande smaker och presentationer.</li>
 <li>Strukturerad problemlösare: Du ska kunna arbeta strukturerat och lösa problem effektivt.</li>
 <li>Lagspelare och ledare: Du trivs med samarbete och har förmågan att inspirera och utveckla ditt team.</li>
 <li>Kommunikativ och diplomatisk: God kommunikationsförmåga och förmåga att bygga goda relationer med gäster och kollegor är viktigt.</li>
</ul>
Det kommer stundtals att krävas en del flexibilitet och hårt arbete och att vara stresstålig och lösningsorienterad är därför en klar fördel. För rätt person kommer det att vara både utvecklande, givande och framför allt roligt. Då vårt kök består av många olika avdelningar finns goda möjligheter för dig att både utveckla och utvecklas. Arbetstiderna varierar och förläggs till såväl dagtid, kvällar som helger.
Vidare ser vi även att du har:
<ul>
 <li>Minst 6 års erfarenhet som konditor, gärna med erfarenhet av menyutveckling och ledarskap.</li>
 <li>Internationell erfarenhet och formell kulinarisk utbildning är meriterande, särskilt om du har arbetat på femstjärniga etablissemang.</li>
</ul>
VI ERBJUDER:
<ul>
 <li>En möjlighet att arbeta på ett prestigefyllt hotell i Sverige med stor kreativ frihet och möjligheter att forma konditoriet.</li>
 <li>En utvecklande arbetsmiljö där ditt arbete uppskattas och belönas, med förmåner inom Grand Group.</li>
 <li>Tillsvidareanställning med provanställning på sex månader, lön och startdatum enligt överenskommelse.</li>
</ul>
Som en del av vår rekryteringsprocess utför vi bakgrundskontroller.
Sista ansökningsdag är 1/5, intervjuer och urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Assisterande konditorchef

ÖSTERGÅRDS SÖKER EFTER FLER DUKTIGA SERVISER 
 
Östergårds Mat, Fest &amp; Möten är mötesplatsen i Danderyd där gäster kommer för att konferera, äta lunch och julbord, fira sina födelsedagar eller sitt bröllop. Just nu letar vi efter nya stjärnor till vårt team som vill arbeta heltid (100%) i servisen! 
 
ERFARENHET/KOMPETENS 
Vi letar efter dig som vill jobba heltid, både dagtid, kvällar och helger. Erfarenhet är självklart toppen, men allra viktigast är att du har rätt inställning! Vi har både enklare lunchservering men även kvällsmiddagar för större sällskap, fester, bröllop och event! 
 
VI SÖKER DIG SOM: 
– Sätter gästen i centrum och förstår värdet av nöjda kunder 
– Du skall vara helt flytande på svenska och gärna bekväm med engelska 
– Alltid har en positiv attityd och bemöter varje kund med ett leende 
– Har en härlig personlighet, är ambitiös och gillar att jobba effektivt 
 
VI ERBJUDER: 
- 3 veckor vinterledigt (dec/jan) 
- 5 veckor sommarledigt (juli/aug) 
- Ledigt på röda dagar 
- Årlig resa med teamet 
- Middagar, AWs och annat skoj!

Serveringspersonal Östergårds

Vi på restaurang Aubergine söker nu efter våra nästa stjärnor i köket.&nbsp;
Vi söker 1 st kock på heltid och 1 st kock på deltid (cirka 50%).
 
Vi ser helst att du har några års erfarenhet av a la carte service. Men strävan och viljan att vilja utvecklas och lära är också meriterande.
Restaurang Aubergine är en kvarterskrog belägen på Östermalm i Stockholm där mat och dryck sätts i fokus. Vi arbetar ständigt med att uppdatera menyn för att hålla restaurangen levande.
Tjänsten är planerad att starta omgående.&nbsp;
Vill du också jobba med härliga kollegor och bra råvaror? Sök denna tjänst och bli en del av Auberginefamiljen!
Skicka din ansökan + cv till jobb@aubergine.se
 
Vi ser fram emot din ansökan.&nbsp;

Kockar sökes!

Vi söker engagerad á la carte-kock som vill vara en del av vårt köksteam här på Häringe Slott. Hos oss är kvalitet och noggrannhet i matlagningen av största vikt, och vi ser gärna att du har en god förmåga att arbeta effektivt och med hög standard även under tidspress.
Du har relevant utbildning och minst 5 års erfarenhet som à la carte-kock.
Vi värdesätter egenskaper som flexibilitet, ansvarstagande och förmågan att arbeta såväl självständigt som i team. Som medarbetare hos oss kommer du ingå i vårt team med vår kökschef, souschef, kallskänka och konditor.
Du bidrar till att utveckla och lyfta vårt köksteam till nya nivåer. Du är en driven person med ett öga för detaljer och strävar alltid efter att ge våra gäster en kulinarisk upplevelse värdig ett slott.
 
EGENSKAPER &amp; KVALIFIKATIONER
• Flexibel, ansvarsfull och självständig.
• Relevant utbildning och minst 5 års yrkeserfarenhet à la carte-kock.
• Bil och körkort är en förutsättning för att arbeta hos oss
 
OMFATTNING
• Heltid. Varierande arbetstider både dagar, kvällar samt helger. Schema följer gästflöde.
• Vi är medlemmar i VISITA och tillämpar kollektivavtal.
 
OM HÄRINGE SLOTT
Häringe Slott är vackert beläget i naturreservatet vid Landfjärden, 25 minuter söder om Stockholm. Här finns 70 hotellrum, moderna konferenslokaler samt förtjusande slottssalonger för middag och fest. Till oss kommer allt från kära par för en romantisk getaway till stora internationella grupper för möten.
Skicka Din ansökan med CV och personligt brev till <a href="mailto:helena.elcar@haringeslott.se" rel="noreferrer noopener" target="_blank">helena.elcar@haringeslott.se</a>
 
För mer information om tjänsten, kontakta: 
Helena Elcar 
<a href="mailto:helena.elcar@haringeslott.se" rel="noreferrer noopener" target="_blank">helena.elcar@haringeslott.se</a> 
08-504 204 43
 
Vi anställer löpande och vi ser fram emot din ansökan! &nbsp; 
Läs mer om våra lediga tjänster på https://www.haringeslott.se/sv/om-haringe/jobb

À la carte-Kock

STOCKHOLM 1897 är en helt ny satsning på en av Stockholm absolut bästa adresser! 
 
Beläget vid Djurgårdsbron är vi den naturliga platsen där besökare börjar och avslutar sin dag på Djurgården.&nbsp;Hos oss möts du av nybakat från vårt hantverksbageri, klassiska svenska rätter med snaps och möjligheten att upptäcka Djurgården med cykel, trampbåt och bastubad.&nbsp;Vi håller öppet alla dagar, året runt, och söker dig som vill vara en del av en levande plats där mat, traditioner och gästupplevelser står i centrum. Du blir en del av ett engagerat team, där vi tillsammans skapar en välkomnande atmosfär för våra gäster – från morgonens första kaffekopp till kvällens sista snapsvisa 
 
Satsningen är ett samarbete mellan Burgsvik Group och teamet bakom Sandhäxan, Strandhäxan, Frippe- Dramatens bakficka och Dramatenterrassen vilket borgar för nytänkande, tänjda gränser och en krävande men kul vardag. 
 
Vi söker dig som har ett bra måndagshumör, ett stort leende, viljan att genomföra idéer och som älskar bageri och restaurang. 
 
Om tjänsten 
I rollen som Restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften av vårt bageri och restaurang och säkerställer att våra gäster får en bra restaurangupplevelse. Du kommer att leda ett team av dedikerade medarbetare och säkerställa att verksamheten följer våra höga standarder avseende kvalitet och service. 
 
Ansvarsområden
<ul>
 <li>Säkerställa gäst- och restaurangupplevelsen&nbsp;</li>
 <li>Skapa en positiv och inspirerande arbetsmiljö</li>
 <li>Ansvara för hög kvalitet på mat, dryck och service</li>
 <li>Planera och anpassa verksamheten efter säsong och årshjul</li>
 <li>Säkerställa att lagar, myndighetskrav och avtal följs</li>
 <li>Driva försäljning gentemot partners, företag och bokningsbolag</li>
 <li>Säkerställa att vårt catering-erbjudande håller hög nivå</li>
 <li>Hantera schemaläggning och budgetansvar</li>
 <li>Inventering och beställningar</li>
 <li>Optimera intäkter, effektivitet och gästnöjdhet</li>
 <li>Leda och utveckla personalen i samråd med Platschef</li>
</ul>
Krav och kvalifikationer
<ul>
 <li>Tidigare erfarenhet av&nbsp;att leda inom restaurangbranschen eller liknande verksamhet.</li>
 <li>Förmåga att arbeta självgående och fatta beslut under press.</li>
 <li>Starkt gästfokus och ett genuint intresse för service och kvalitet.</li>
 <li>Noggrann uppmärksamhet på detaljer för att säkerställa att alla aspekter av servicen är på högsta nivå.</li>
 <li>God förmåga att kommunicera tydligt och effektivt med medarbetare och gäster.</li>
 <li>Vara uppdaterad om trender som både påverkar och inspirerar den totala upplevelsen inom mat och dryck</li>
</ul>
Vi ser gärna också att du har erfarenhet från system som&nbsp;Caspeco, Trivec och har attesterat fakturor.
 
Arbetstid och förmåner 
Anställningsform: Heltid 
Arbetstid: Varierande, inklusive kvällar och helger 
Lön: Enligt överenskommelse 
Förmåner: Personalrabatter inom koncernen, friskvårdsbidrag och regelbundna möjligheter till vidareutbildning och utveckling. 
Tillträde: Enligt överenskommelse

Restaurangchef

Vi på K-märkt Eidra söker en kreativ och erfaren kock som vill bli en del av vårt team på Eidra. Här lagar vi mat från grunden med fokus på hållbarhet, säsongens bästa råvaror och mycket kärlek. Vi jobbar i ett litet team bjuder husets gäster på vällagad lunch, kreativa event och annat skoj. Eidra är en inhouse restaurang med cirka 150 lunch gäster.
Är du en lagspelare och vill utvecklas? Hör av dig!

Kreativ Kock till K-märkt 

Tillgänglig servicetjänst på Portal Bar och Portal
Vi utökar teamet och söker en person som vill ansluta vårt härliga servicegäng. Denna tjänst har främst fokus på Portal Bar med service i baren och våra privata matsalar Studion och Stora Bordet.
När man jobbar på Portal vill vi att man kan hela huset. Det är viktigt att man förstår bredden på verksamheten, där alla olika delar är en av våra styrkor. Det betyder att man flyttar runt i huset och tar hand om gästerna både i Portal bar och Stora bordet, men ibland också i matsalen.
Du som söker jobbet ska gilla service och gäster, du behöver hitta bland godsakerna i vår vinkällare och passionerat kunna prata om mat och dryck med våra gäster.
Vi letar efter en person... 
...&nbsp;med stor service- och dryckeserfarenhet 
... som älskar mat och dryck 
... är hyggligt flexibel med tider
Skriv gärna i ansökan om du har extrakunskaper som till exempel fotografering, mjölksyrning, pratar flera språk eller är grym på spellistor.
Övrigt: 
•&nbsp;Inget personalansvar 
• Portal är anslutna till Visita 
• Lön efter överenskommelse 
•&nbsp;Tjänsten är 80 eller 100%
Ansök på&nbsp;<a href="mailto:jobb@portalrestaurant.se" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">jobb@portalrestaurant.se</a> eller ring Klas Lindberg 070-3906661 om du är nyfiken och vill höra mer.

Tillgänglig servicetjänst på Portal Bar och Portal

Med Bar Nîmes vill Kim Öhman, krögaren bakom Farang, förverkliga sin dröm om en fransk-italiensk bistro med högt i tak, sorlig atmosfär och rättframma smaker. Och det är exakt vad man får när man kliver in här, det perfekta stället både för en enklare middag och för att slinka in på ett snabbt glas.
Maten hämtar inspiration från södra Frankrike och norra Italien, med rätter som Vitello Tonnato, Panzanella, Tajarin och Vildand – vällagade rustika rätter med eleverade smaker. Vinlistan lutar även den framför allt mot det franska och italienska, med små avstickare till bland annat Tyskland och Spanien. Totalt ett tiotal viner på glas på en lista i ständig rotation, och kunnig personal som kan leda dig rätt om du så önskar.
Vi söker en person med erfarenhet av att jobba på kvarterskrog. Vinkunskap är meriterande.

Vi söker Servispersonal heltid och för sommaren

Snart är sommaren här och med den också vår absolut mest intensiva säsong under året. Vi söker därför ett antal anställda till tjänsten som concierge för att förstärka teamet under sommaren.
Om tjänsten:
Anställningen är till en början en extraanställning med start i april, som sedan övergår i en 100% tjänst mellan juni - augusti då vi har vår absoluta högsäsong. Arbetstiden är förlagd till veckans alla dagar med omväxlande dags-, mellan- eller kvällspass mellan cirka 07:00 och 23:00.
OM ROLLEN
Du kommer att vara en viktig del av ett litet team inom Front Office som består av fem ordinarie concierger samt ett antal extra- och säsongsanställda. Tillsammans sköter och ansvarar teamet för bokningar, förfrågningar och rekommendationer till våra gäster. Som Concierge är du även med i ett större Front Office team bestående av Doormans, bagagevaktmästare och receptionister som tillsammans arbetar för att sätta guldkant på våra gästers vistelse.
I arbetet som Concierge gäller det att vara initiativtagande och ha en god problemlösningsförmåga då du dagligen hjälper våra gäster med alla sorters önskemål och förfrågningar. Vidare förväntas du ha bra koll på vad som händer i vår stad med omnejd med allt från museer, sightseeing, teater, gäster och evenemang till restauranger och barer. Att arbeta som Concierge är som att vara ”på scen” varje dag då man är ständigt i fokus i vår lobby.
VEM ÄR DU?
Som person ska du ha en genuin känsla för service och ett stort intresse för att skapa Grand effekten och göra våra gästers vistelse, inte bara på Grand utan i Stockholm, den allra bästa genom att överträffa deras högt ställda förväntningar! Du har en god kännedom och intresse för destinationen Stockholm med dess omnejd. Du måste vara ansvarsfull, noggrann, flexibel och gilla att arbeta under en tidvis mycket hög arbetsbelastning.
Vidare uppfyller du följande krav:
<ul>
 <li>Du har tidigare erfarenhet av att arbeta med service, har du erfarenhet som concierge eller hotellreceptionist på ett internationellt hotell är det meriterande.</li>
 <li>Du har mycket goda kunskaper i svenska och engelska. Ytterligare språkkunskaper är meriterande</li>
 <li>Erfarenhet från hotellsystemet Opera och medlemskap i Clefs d’Or är meriterande</li>
 <li>Du är organiserad och kan hålla många bollar i luften samtidigt</li>
 <li>Du är utåtriktad och förstår vad det innebär att vara diskret och ge en personlig service utan att bli privat.</li>
 <li>Gillar att jobba med ett starkt varumärke i en dynamisk miljö med personal och gäster från många olika kulturer</li>
 <li>Innehar en hög integritet och stabilitet samt känner dig trygg i en hotellmiljö på allra högsta internationella miljö</li>
</ul>
VI ERBJUDER:
<ul>
 <li>En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.</li>
 <li>En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster</li>
 <li>Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter</li>
 <li>En extraanställning och säsongsanställning under sommaren med start i april eller maj och fram till augusti eller enligt överenskommelse</li>
</ul>
Grand Hôtel som arbetsgivare erbjuder ett stimulerande och utvecklande arbete i en femstjärnig internationell miljö. Vi söker dig som söker en spännande utmaning i sommar och som gärna har möjlighet att fortsätta arbeta extra på helger, lov mm efter säsongens slut. Lön och tillträde enligt överenskommelse. Vi genomför bakgrundskontroll som del av vår rekryteringsprocess.
Värdesätter Du hög service och kvalitet är Du välkommen med Din ansökan till oss snarast.
Du som skickar in din ansökan kan förvänta dig återkoppling inom cirka 14 dagar. Vi kommer att börja kalla till intervjuer från slutet av februari.

Concierge - sommaranställning

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.
Vi På Grand Hôtel letar just nu efter flera receptionister som kan ta plats i vårt Front Office-team under vår mest intensiva period: sommaren. Vi söker främst efter personer som kan arbeta extra under mars för att sedan arbeta mellan 75%-100% under perioden 1:a april till 30:e september.&nbsp;För rätt person kommer det finnas mycket goda möjligheter till en fast anställning efter säsongens slut.
OM ROLLEN
Att vara receptionist hos oss innebär att varje dag är en unik upplevelse där du är den centrala personen på våra gästers resa
Som receptionist är in- och utcheckning en del av dina uppgifter, men du spelar också huvudrollen i att skapa en gästupplevelse utöver det vanliga. Du kommer att vara den som ger ett varmt och personligt välkomnande, svarar på frågor, löser problem och skapar minnesvärda ögonblick för våra gäster. I denna dynamiska miljö är högt tempo en del av vardagen, och din förmåga att erbjuda en personlig och omsorgsfull service sträcker sig långt bortom traditionella receptionsuppgifter.
VEM ÄR DU?
Vi värdesätter personliga egenskaper högt och söker dig som har en genuin känsla för service. Dina egenskaper inkluderar ansvarsfullhet, noggrannhet och förmågan att trivas i en ibland hektisk arbetsmiljö. Du måste vara flexibel och kunna anpassa dig till föränderliga situationer samt vara en problemlösare som trivs i ett snabbt tempo.
<ul>
 <li>Erfarenhet: Minst 1 års tidigare erfarenhet som hotellreceptionist, särskilt i en internationell miljö.</li>
 <li>Som person är du lugn och trygg och har möjlighet att fatta goda&nbsp;beslut även i stressiga situationer</li>
 <li>Systemkunskap: Tidigare arbete med hotellsystemet Opera Cloud är meriterande.</li>
 <li>Slutförd utbildning inom hotell och hospitality är meriterande</li>
</ul>
VI ERBJUDER
Vi erbjuder inte bara en roll utan en möjlighet att vara en del av en exceptionell gästupplevelse där varje dag är en ny möjlighet att skapa magi!
<ul>
 <li>Alternativ 1: Anställning på 100% mellan 1:a april - 30:e september, med möjlighet att arbeta extra båda innan och efter.</li>
 <li>Alternativ 2: Anställning på 75% med möjlighet att arbeta mertid mellan 1:a april - 30:e september. Möjlighet att arbeta extra både innan och efter.</li>
 <li>En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.</li>
 <li>En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster</li>
 <li>Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter</li>
 <li>Lön enligt avtal</li>
 <li>Tillträde enligt överenskommelse</li>
</ul>
Som en del av processen utför vi bakgrundskontroller.
Vi motser din ansökan senast den 31/3, urval och intervjuer sker löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Alla lediga jobb inom hotell och restaurang

Jobbtitel

Arbetsgivare

Ort