Vi söker en ansvarig för driften av vår restaurang och bar. Vi ser gärna att du har erfarenhet från liknande tjänster sedan tidigare. Du brinner för service, mat och dryck. Du kommer ansvara för allt från schemaläggning, ekonomi, sortiment och personal. Vi söker dig som har erfarenhet från kvalitativa restauranger och har goda vinkunskaper. Du är prestigelös och självklart gör du dagliga pass i matsalen.&nbsp;

Restaurangchef Hotel Frantz

Hallwylska är en av Stockholms vackraste restauranginnergård. Sen starten har restaurangen utvecklats och blivit en av de mest omtyckta destinationerna i Stockholms kroglandskap. Hallwylska erbjuder ett brett utbud av säsongsbetonade rätter som byts ut kontinuerligt.
 
Vi söker dig med tidigare erfarenhet av à la carte kök. Vi ser gärna att du är van vid att hantera stress och ha förmågan att växla upp när det krävs då tempot stundtals kommer vara högt. &nbsp;Som person är du &nbsp;positiv, ambitiös och en god lagspelare. Start i Maj. Vi ser fram emot att höra av dig!

Kock

Vi söker kreativ köksmästare som vill jobba i vacker fjällmiljö året runt, med start 1 juni.
 
Vi söker dig som har flera års erfarenhet från restaurangkök, där några av dem är som köksmästare. Du ska brinna för matlagning från grunden samt älska och respektera dina råvaror. Släng in en gnutta ödmjukhet och lagarbetare så är du personen för oss. Vi arbetar tillsammans och strävar efter samma mål. Du ska ha bra ledarskapsförmågor då du kommer ha hand om ett team på ca. 5 kockar under sommarsäsongen och ca. 10 kockar under vintersäsongen.
Du ska ansvara över 2 restaurangkök (3 stycken på vintern) när det gäller kvalité, bemanning, inköp, menyer och ekonomi. Till din hjälp har du en F&amp;B-Manager som kommer stötta och hjälpa dig med det som behövs. Övrig organisation finns på plats inför sommaren.
Det vi erbjuder är:
Ambitiös verksamhet som vill utveckla sitt matkoncept
Fantastisk fjällmiljö runt knuten
Säsongsbunden verksamhet
Fina förutsättningar om du har familj med dig
Vi bistår i att leta boende
Vi lagar klassisk matlagning med moderna inslag med hög igenkänning som ska passa våra gäster i fjällmiljö (se Kåvan, Toppstugan &amp; Fjällrestaurangen på https://www.funasdalen.se/pa-plats/). Vi har ett stort hållbarhetsfokus och tar gärna råvaror från närområdet.
 
Funäsdalen Berg &amp; Hotell bedriver en lift och skidanläggning, sportbutik, tre restauranger, hotell, boendeförmedling och markexploatering. Delar av verksamheterna är öppna året runt.
Funäsdalen är en riktig by med full service där skidgondolen går endast 100 m från hotellet.

Kreativ köksmästare som vill jobba i vacker fjällmiljö sökes

Vi söker ödmjuk hovmästare som vill jobba i vacker fjällmiljö, start i början av juni:
 
Vi söker dig som har minst 5 års erfarenhet av matsalsarbete, gärna något år som hovmästare på en á la carterestaurang. Du ska ha ett starkt intresse för mat och dryck, samt tycka att ge god och flexibel service är väldigt viktigt. Du kommer jobba vid sidan av och rapportera till en F&amp;B-manager som stöttar dig i allt som behövs. Dina arbetsuppgifter kommer vara att framförallt arbeta och leda servicen under kvällstid, men även en hel del dryckesarbete i form av menyer, inventering och beställningar kommer att ske.
Du ska vilja leda och utveckla våra medarbetare så att vi kan bli bättre i vår service och dagliga arbete. Slänger vi in en gnutta ödmjukhet och lagarbete i detta så är du personen för oss.
Ser gärna att du är intresserad av att komma tillbaka till vintersäsongen, och fungerar allt bra i sommar så kommer det finnas alla möjligheter till det.
Kika in på <a href="https://www.xn--hotellfunsdalen-8kb.se/">https://www.hotellfunäsdalen.se/</a>

Ödmjuk hovmästare sökes till Funäsdalen

Sommelier till Oaxen Krog 

“Det har hunnit gå 27 år sedan vi tog våra första stapplande steg som krögare ute på ön Oaxen i Stockholms södra skärgård. Mycket vatten har passerat under Stockholms broar sedan dess och vi har lämnat livet på ön för att bli Djurgårdsbor. Filosofin är dock densamma nu som då. Kärleken till det kreativa skapandet liksom de hållbart och etiskt producerade råvarorna är ledord som vi alltid bär med oss." Agneta Green &amp; Magnus Ek&nbsp;med personal 
 
Nu smider vi planer inför sommaren och söker en sommelier till Oaxens tvåstjärniga Krog.&nbsp; 

Vi söker dig som vill ta dig an en ny utmaning, arbeta med ett spännande varumärke och i ett hus med många möjligheter.&nbsp; 
För att bli en del av vår verksamhet bör du uppskatta samarbete och tempo. Du brinner för service, är flexibel, positiv och delar gärna med dig av din kunskap till kollegor och gäster.&nbsp; 

Tjänsten är på heltid&nbsp;med start i början på juni eller enligt överenskommelse. 

Ansökan
Nyfiken? Berätta för oss vem du är, så kanske vi får chans att jobba ihop. Tjänsten tillsätts löpande, så skicka gärna in ansökan så snart du får möjlighet till <a href="mailto:sara@oaxen.com">sara@oaxen.com</a>. Glad vår! 

<a href="http://www.oaxen.com/">www.oaxen.com</a>

Oaxen Krog söker Sommelier/Servis

Baransvarig bartender sökes till Bar Hommage. Du ska älska yrket och att jobba service, men också ha flera års erfarenhet av ta ansvar för en bar, och vara med och driva utvecklingen av verksamheten.&nbsp;

Bartender med baransvar

TJÄNSTEN SOM HOVMÄSTARE
Nu söker vi på Nytorget 6 en till hovmästare. Dina arbetsuppgifter kommer huvudsakligen att bestå utav att leda arbetsskift, placera gäster, backa service, svara på mail och telefon. Hos oss jobbar vi alla tillsammans, vilket innebär att du som hovmästare kan komma att ha en egen station under lugnare dagar, medan du under dagar när vi har högt tryck arbetar mer som en traditionell hovmästare.
Du som söker rollen som hovmästare hos oss ska ha tidigare erfarenhet av att hova, med minst 5 års erfarenhet av restaurangbranschen och minst ett års erfarenhet som hovmästare. Vi ser helst att du är kunnig i Waiteraid. Du ska vara prestigelös, stresstålig och verkligen tycka om att arbeta service då vi håller ett högt tempo på Nytorget 6. Ledordet är helikopterperspektiv.&nbsp;
 
Vi ser fram emot att höra ifrån dig och förhoppningsvis träffa vårt senaste tillskott till vårt härliga team på Nytorget!&nbsp;
I ansökan ser vi gärna ett CV med bild och referenser samt ett personligt brev.&nbsp;
 
Alla ansökningar som rör hovmästartjänsten skickas till elin@nytorget6.com
 
 
TJÄNSTEN SOM KOCK
Vi söker även en kock till vårt team på Nytorget 6. Du som söker tjänsten ska vara självgående och ha minst tre års yrkesvana av att arbeta i kök. Du kommer att variera mellan att arbeta i kall- och varmkök. Du kommer att arbeta både luncher och kvällar samt helger. Tjänsten kommer att vara en 75% provanställning till en början, med möjlighet till fast anställning med högre tjänstgöringsgrad längre fram.&nbsp;
 
I ansökan ser vi gärna ett CV med bild och referenser samt ett personligt brev.
 
Alla ansökningar som rör kocktjänsten skickas till thorsan_86@hotmail.com
 
OBS se till att din ansökan skickas till rätt person och avdelning då vi just nu söker två tjänster

Hovmästare och kock sökes!

Kockar till både varm och kallspis sökes till säsongskrog med skärgårdens bästa läge
 
Efter en lyckad fjolårssäsong söker vi nu kockar både till varm och kallspis som vill, tillsammans med vårt köksteam, fortsätta leverera härlig och vällagad mat. Vi söker en person som är positiv, ambitiös och en god lagspelare, och som är beredd att hugga i när det behövs. Då det blir fullt ös under högsommarveckorna.
På krogen är vi ett tajt team, som spenderar mycket tid tillsammans. Hög stämning med ett skönt häng. När du jobbar hos oss på Ingmarsö krog kommer du spendera större delen av sommaren ute i skärgården. Personalboende finns på ön.
Vi söker personal till juni, juli och augusti.
 
Vårt mål är att Ingmarsö Krog ska fortsätt vara det självklara valet för ett besök i skärgården. En naturlig knutpunkt för alla som passerar ön – båtfolk, sommargäster och bofasta. En krog där vi kombinerar höga ambitioner med skönt häng.
 
Ingmarsö krog ligger i Stockholms mellersta skärgård, precis intill vattnet.
Ingmarsö är en idyllisk sommarö centralt belägen i skärgården. Det bor 160 bofasta på ön men på sommaren ”växer ön” till ca 3 000 boende. På ön finns en gästhamn, som har full beläggning hela sommaren, en mataffär, en bensinbrygga och ett bageri. Allt detta ligger ett stenkast från krogen vilket även ångbåtsbryggan gör, dit Waxholms- och Cinderellabåtarna går hela sommaren. På ön finns även en bygdegård, Lurkan, som anordnar aktiviteter och konserter.
Hör av dig om du vill veta mer!

Kockar både varm och kallspis

Vi söker serveringspersonal till en ny satsning på Nybrogatan/östermalmshallen. Du som söker ska vara posetiv, uttåtriktad och ha passion för det du gör. Vi söker dig som ska ha jobbat inom restaurang och minst ha 3 års erfarenhet . Vi söker serveringspersonal och bartenders. &nbsp;
 
Hör görna av dig om du är intresserad för en rolig och trygg arbetsplats.

Serveringspersonal

Kock
Vi söker nu en ny kock för nystarten av restaurangen på Mornington. Vi tror på en ljusare framtid inom kort och söker en kock höga ambitioner. Din uppgift är att vara med och driva och utveckla köket efter de ramar som är satta av vår nya köksmästare.
Arbetsuppgifter
Som kock har du en nyckelroll i våra besökares mat- och dryckesupplevelse. Dina huvudsakliga arbetsområden är varmkök och kallkök i vårt öppna kök. Vi är ett litet och tajt köksteam där alla tar ansvar och bidrar med idéer för att utveckla och förbättra verksamheten. Du skapar förutsättningar för en öppen och trivsam arbetsmiljö och tar ett stort personligt ansvar gentemot dina kollegor genom att föredömligt efterleva gällande branschregler och vara en god kollega.
Kvalifikationer 
 Vi söker dig som har relevant restaurangutbildning och minst fem års dokumenterad erfarenhet från restaurangkök.
Med ditt intresse och din kompetens vill vi, förutom att bibehålla vår kvalitet och nöjda gäster, att du blir en viktig del av att utveckla och driva våra koncept framåt.

Kock till Mornington Hotel 

Erfaren och utåtriktad servitris sökes till sommarsäsongen! Du som söker ska ha ett brinnande intresse för mat, dryck och service och behärska svenska i tal. Du ska kunna vara självständig och självgående, men även fungera i team och kunna kommunicera. Det kommer att bli mycket fart och fläkt på vår uteservering så du behöver även vara stresstålig och motiverad.
 
Med det sagt är din personlighet och ditt engagemang något som såklart även det värderas tungt! vi är ett skönt team som ser till att också ha kul på jobbet och vill att du trivs med oss och att vi trivs med dig!&nbsp;
 
Kontakta oss så hoppas jag att vi ses i sommar!

Servitriser sökes!

Servis med vana av à la carte och högt tempo. Boende och skräddarsytt schema kan ordnas.&nbsp;

Servispersonal

Hufvudsta Gård Mat &amp; Möten är en magisk plats för coworking, arbetsmöten, konferenser&nbsp;och representationsmiddagar, känt för sin vackra miljö och sitt förstklassiga kök. Dagtid serveras frukost, fika, lunch samt eftermiddagskaffe med stor kakbuffé. På kvällarna erbjuder vi affärsmiddagar och matlagningsaktiviteter för företag och afterworks.
 
Alla måltider på Hufvudsta Gård lagas från grunden med bästa tänkbara råvaror. I första hand väljer vi ekologiskt och närproducerat. Vi arbetar enligt ”Clean Eating by us” där vi tar stort ansvar för den mat vi serverar med hänsyn till vår miljö, våra gäster och våra medarbetare. Vi stödjer kampen för renare världshav och försöker aktivt minska vår användning av plast.
 
Vi söker nu en Kock/Matkreatör till vårt team
Vi vill att du är en person med ett brinnande intresse för mat och vin som gillar att dela med dig av din passion till kollegor och gäster. Vi arbetar i ett öppet kök med mycket gästkontakt och det gillar vi! Du kommer att laga luncher, middagar och även baka. Att du självständigt klarar detta ser vi som en självklarhet. Du kommer även att hålla i matlagningsaktiviteter för företag varför det är viktigt att du kan tala inför grupp och även behärskar engelska då vi har en del internationella gäster. I arbetet ingår även att skriva recept till vår kokbok på nätet, delta i matfotograferingar, wine makers dinners och andra evenemang.
 
Vi vill också att du är innovativ, noggrann, effektiv och har dokumenterad utbildning samt minst 3 års erfarenhet från kockyrket. Som person är du är positiv till din läggning och har nära till skratt. Du är en god lagspelare, är beredd att hugga i när det behövs och du är prestigelös.
 
För att du ska trivas hos oss är det viktigt att du verkligen brinner för mat, dryck och service. Det ska inte bara vara ett jobb, utan en livsstil. Du ska även dela våra värderingar att det är kul att jobba, att arbetskamraterna är riktiga vänner och att god hälsa, träning och miljön är viktig.
 
Tjänsten är en tillsvidareanställning. Arbetet är i första hand förlagt till dagar och kvällar måndag-fredag, men lördagar kan förekomma några gånger per år. Lön enligt överenskommelse.
 
Mer information hittar du på www.hufvudstagard.se där du också kan söka jobbet på vår karriärssida.
 
Är du den vi söker? Hör av dig nu! Vi vill tillsätta tjänsten omgående. Intervjuer kommer att ske löpande, varför tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden gått ut.
 
Välkommen att skicka din ansökan idag!

Kock/Matkreatör Hufvudsta Gård Mat & Möten

Vackert beläget i ett naturreservat vid Mälaren, endast 25&nbsp; km från Stockholms Central, ligger Görvälns Slott. Ett unikt boutiquehotell med 45 hotellrum, 13 möteslokaler, restaurang, uteservering och sommarbar.
 
I Restaurang&nbsp;Galleriet&nbsp;serverar vi frukost,&nbsp;lunch och middagar och håller en hög gastronomisk nivå i en avslappnad, exklusiv och personlig atmosfär.&nbsp;Alla måltider på lagas från grunden med bästa tänkbara råvaror och vi&nbsp;har eget bageri som förser hotellet med bröd och andra bakverk.&nbsp;I första hand väljer vi ekologiskt och närproducerat.&nbsp;Vi arbetar enligt ”Clean Eating by us” där vi tar stort ansvar för den mat vi serverar med hänsyn till vår miljö, våra gäster och våra medarbetare. Vi stödjer arbetet&nbsp;för renare&nbsp;världshav och försöker aktivt minska vår användning av plast.
 
Vi söker nu ytterligare en ambitiös kock. Den vi söker älskar kockyrket och gastronomi, är social, öppen, noggrann samt gillar ordning och reda. Det är även viktigt att du trivs med att arbeta i en kreativ miljö som ständigt utvecklas och att du är flexibel, prestigelös och har lätt till skratt.
 
Du som söker jobbet ska ha:
<ul>
 <li>Kockutbildning och gedigen kunskap om matlagning</li>
 <li>Minst 3 års erfarenhet från motsvarande typ av restaurang</li>
 <li>Grundläggande kunskap om egenkontroll och köksekonomi</li>
 <li>Stort intresse av mat och dryck</li>
 <li>Höga ambitioner inom ditt yrke</li>
 <li>Goda kunskaper i svenska och engelska både i tal och skrift</li>
 <li>Körkort och egen bil</li>
</ul>
Känner du att du är rätt person för denna spännande roll och vill bli en del av vårt team, så lovar vi dig en ny livsstil med härliga kollegor och en miljö som är få förunnade att få arbeta i.
 
Arbetspassen är förlagda enligt rullande schema, både dagar och kvällar och helger. Lön enligt överenskommelse.&nbsp;Tjänsten är en heltidsanställning och skall tillsättas snarast. Lön enligt ök.
 
Mer information hittar du på vår hemsida. www.gorvalnsslott.se där du också söker via vår karrärssida. Eventuella frågor besvaras av kökchef Andreas Askling på telefon 070-644 49 49.&nbsp;
 
Är du den vi söker? Skicka en cv och ett personligt brev idag!
 
Välkommen med din ansökan!

Kock Görvälns Slott

Wanås Restaurant Hotel ligger i en aktiv Kravmärkt gård med produktion av kött, mjölk, grönsaker. Vi har massor av vilt utanför dörren. Vi arbetar utefter säsong och har inga satta menyer utan är flexibla beroende på vad vi får tag i. Hotellet är exklusivt, "Årets Most Fab" White Guide med 11 rum där restaurangen servar gästerna med middag, lunch och frukost utöver externa middag-och lunchgäster. Läs mer på <a href="http://www.wanas.se/">www.wanas.se</a>
Vi söker en kock till, i ett litet team med varierar arbetsuppgifter och råvarorna runt knuten!
Tjänsten är 100% med start från 15 juni. Vi är anslutna till Visita och arbetar utefter vårt årsarbetstidsavtal.

"Lek på fullaste allvar"

Cultur Bar ligger ett stenkast från Järntorget i gamla stan.
Våran matsal rymmer ca 50 sittplaser och ytterligare 40 under sommarhalvåret.&nbsp;
 
Vi inspireras av säsong och närproducerade råvaror. Menyn ändras kontinueligt och tjänsten innebär nära sammarbete med kökmästaren.&nbsp;
 
På dagarna har vi lunchservering och på kvällen serverar köket snacks och mellanrätter.
 
Vi är ett litet och tight team som jobbar här och som souschef är du med och påverkar det som händer i restaurangen.&nbsp;
Du hjälper till med att driva och utveckla den dagliga verksamheten, utforma menyer, tänka ekonomiskt och ha ett visst personalansvar.&nbsp;
Det är meriterande om du har haft en ansvarsposition innan.
Alla i köket jobbar både på varm och kallspis så du bör ha erfarenhet av båda sidorna.&nbsp;
 
Cultur bar är syskonkrog till Den Gyldene Freden och vi ingår i syskonkoncern till Agrikultur och Bar Agrikultur.
 
Skickar du mail direkt till oss, märk din ansökan med "Souschef".
www.culturbar.se

Cultur Bar söker ny medarbetare.

Vi söker matsalspersonal till Oaxen Slip på Djurgården
”I bistro Oaxen Slip serveras vår tolkning av nordisk bistromat. Goda och okomplicerade rätter som med fördel delas med ditt sällskap”. Oaxen Slip är en av två restauranger som drivs av Magnus Ek och Agneta Green. 

I vår nordiska bistro Slip vill vi utöka vårt team och söker servispersonal inför vår och sommar med möjlighet till förlängning.
 
SERVIS
Vi söker dig som är positiv, utåtriktad och trygg samt med goda referenser. Du ska ha minst 5 års tidigare erfarenheter i matsal, med ett brinnande och stort intresse för både service, mat och dryckeskunskaper. Du ska kunna tala både Svenska och Engelska.&nbsp;
 
Vi har roligt på jobbet, vilket både är viktigt för oss som arbetsgrupp och är en förutsättning för den ständiga resan framåt att höja servicenivån.
 
Välkommen med din ansökan till: michelle@oaxen.com
Se vår webb för mer information: www.oaxen.com
Hållbarhetspolicy: www.<a href="https://oaxen.com/hallbarhetspolicy/">oaxen.com/hallbarhetspolicy/</a>

Alla lediga restaurangjobb

Jobbtitel

Restaurang

Ort