Restaurang Rummel söker kock.
 
Efter två fantastiska öppningsveckor behöver vi förstärka teamet. Rummel är en modern kvarterskrog i hjärtat av Hagastaden som sticker ut med kvalitet och kreativitet. Vi arbetar med de absolut bästa råvarorna och har höga ambitioner.
Restaurangen består av en matsal med 60 platser.&nbsp;
 
Menyn bjuder på mellanrätter med inspiration från de europeiska köken. Köksmästare är Zakarias Silverberg med erfarenhet från b.la Aira, Aloé och Adam/Albin.
 
Krögare är Robin Moderato och Christopher Ellertsson.
 
Vi söker dig som vill arbeta i ett mindre team och har vana att arbeta med råvaror av högsta kvalité.
Tjänsten består av en provanställning i sex månader för att sedan gå över till en tillsvidareanställning.
 
Öppet tisdag till lördag kväll, lunch öppnar inom kort.
Vi jobbar med ett roterande schema, där vi varvar mellan kväll och inom snar framtid även lunchveckor.
 
Minst 5 års erfarenhet.

Rummel söker kock

Restaurang Rummel söker servis
.
Efter två fantastiska öppningsveckor behöver vi förstärka teamet. Rummel är en modern kvarterskrog i hjärtat av Hagastaden som sticker ut med kvalitet och kreativitet. Vi arbetar med de absolut bästa råvarorna och har höga ambitioner.
 
Restaurangen består av en matsal med 60 platser. Menyn bjuder på mellanrätter med inspiration från de europeiska köken. Köksmästare är Zakarias Silverberg med erfarenhet från b.la Aira, Aloé och Adam/Albin. Restaurangchefer är Frederic Grahn samt Cécilia Ochsenbein och sommelier är Tobias Lindström.
 
Krögare är Robin Moderato och Christopher Ellertsson.
 
Vi söker dig som vill arbeta i ett mindre team och har god vana av matsalsarbete.
Tjänsten består av en provanställning i sex månader för att sedan gå över till en tillsvidareanställning.
 
Öppet tisdag till lördag kväll, lunch öppnar inom kort.
 
Vi jobbar med ett roterande schema, där vi varvar mellan kväll och inom snar framtid även lunchveckor.

Rummel söker servis

vi söker 2 glade och positive kockar till os på restaurang Spritmuseum på djurgården
i rollen kommer du jobbar i ett härligt och glatt team som tillsammans delar ett stort matintresse.
hos oss är det viktigt att samarbeta och ha roligt på jobbet för att tillsammans utveckla vår verksamhet
 
som person är du ambitös, gillar högt tempo och har ett personligt driv. Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från a la carte kök och ett genuint intresse för matlagning. Du er en lagspelare som vill utvecklas i din yrkesroll
 
Jobbet gäller lunch, kvällar och helger
vi erbjudar schyssta villkor ( Visita/HRF)&nbsp;

Restaurang Spritmuseum söker personal till köket

HOVMÄSTARE TILL CADIERBAREN
Cadierbaren är hjärtat av anrika Grand Hôtel Stockholm och har fått sitt namn efter hotellets grundare Régis Cadier som 1874 slog upp portarna mot Kungliga slottet och världen - sedan dess har vi varit hem för celebriteter, storslagna evenemang och helt vanliga livsnjutare året runt. 
Cadierbaren har sedan starten 2006 varit en självklar mötesplats för såväl Stockholmare som tillresta som eftersöker smakhantverk och service i högsta internationella klass.
I vår ständiga strävan att utveckla och kvalitetssäkra våra F&amp;B-avdelningar söker vi nu en hovmästare till Cadierbaren som vill och kan leverera en absolut femstjärnig service till våra gäster samt leda och utveckla ett team av servispersonal. Vi letar efter dig som är genuint intresserad av mat och dryck och som besitter kunskaper att guida våra gäster till en minnesvärd upplevelse. Arbetet är förlagt till såväl vardagar som helger och i denna roll arbetar du såväl dagtid som kvällstid.
OM ROLLEN
I tjänsten som Hovmästare kommer du ansvara för kassa, schemaläggning samt se till att den dagliga driften följer våra Leading standards om att leverera femstjärnig service. Vidare ansvarar du för att säkerställa att driften genomförs med högsta möjliga kvalitet, effektivitet, kundnöjdhet och lönsamhet. Du är gästernas främsta kontakt under deras besök och en självklar ledare för vårt team av servispersonal.
Det kommer stundtals att krävas en hel del arbete och att vara stresstålig och lösningsorienterad är därför ett måste. För rätt person kommer det att vara både utvecklande, givande och framför allt väldigt roligt.
Vidare ingår uppgifter såsom att:
<ul>
 <li>Ha översikt över kommande bokningar</li>
 <li>Vara uppdaterad om det ekonomiska läget och aktivt arbeta med att optimera beställningar och lagerhållning för att skapa goda ekonomiska resultat.</li>
 <li>Aktivt delta i utbildning och utveckling av personal</li>
 <li>Ansvara för att personalens uppträdande, stil och kunnande överensstämmer med Grand Hôtels fastställda mål</li>
 <li>Medverka till god kommunikation med övriga avdelningar.</li>
 <li>Ansvara för att gällande lagar och avtal efterlevs.</li>
 <li>Övriga arbetsuppgifter föranledda från närmaste chef.</li>
 <li>När behov finns kunna tala inför en större grupp människor på svenska och engelska.</li>
</ul>
VEM ÄR DU?
<ul>
 <li>Som person är du positiv, strukturerad och passionerad</li>
 <li>Du har minst 6 års yrkesvana från restaurangbranschen - gärna med internationell erfarenhet.</li>
 <li>Du har erfarenhet av ledarskap och är insatt i enklare budgetarbete inom F &amp; B.</li>
 <li>Du har dokumenterad utbildning inom yrket alternativt motsvarande dokumenterad erfarenhet.</li>
 <li>Alla som arbetar hos oss måste ha fyllt 18 år samt tala och skriva god svenska och engelska. Fler språk i denna internationella miljö är naturligtvis ett plus.</li>
</ul>
VI ERBJUDER
<ul>
 <li>En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.</li>
 <li>En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster</li>
 <li>Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter</li>
 <li>Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Tillträde enligt överenskommelse.</li>
 <li>Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.</li>
</ul>
Vill du veta mer är du välkommen att kontakta Cecilia Wiik Lundström, Manager Cadierbaren, Cecilia.Lundstrom@grandhotel.se.&nbsp;
Ansökningar med CV görs via vår hemsida Grandhotel.se --&gt; Meny --&gt; Om Grand Hotel --&gt; Lediga tjänster.
(https://grandhotel.se/om-grand-hotel/lediga-tjanster)
 
Vi utför bakgrundskontroller som en del av vår rekryteringsprocess. Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Hovmästare till Cadierbaren

Stadshuskällaren är vår anrika à la carte restaurang i Stockholms stadshus och vi söker nu dig som är KOCK med ambitioner och vill bli vår nya teamspelare.
<h3>Vår verksamhet</h3>
Vi behöver förstärkning i köket av dig som kan arbeta flexibelt och kanske är du ny i rollen som kock och vill lära dig att laga mat på hög gastronomisk nivå. Har du ambitioner, driv och ett glatt humör samt viljan att lära dig kommer vi troligen trivas med varandra.
Vår gastronomi grundar sig i de svenska smakerna med råvaror från skogen, sjöar, ängar, hav och fjäll. I Skogen I Stan är vår signatur. Vi jobbar hållbart och letar alltid nära och personliga leverantörer av våra råvaror.
Vi serverar också alla Nobelmiddagar på beställning, med störst fokus på den senaste middagen. Vi har genom det ett samarbete med flertalet profilerade kockar. Vinprovningar med specialkomponerade menyer, gästspel och arrangemang av olika storlekar är också en del av vår verksamhet.
Vi är ett litet men skönt gäng där grundpelaren är Service Inifrån och Ut.
Vi söker dig som är en passionerad kock och är en trevlig person som bidrar till att stämningen är trivsam och full av arbetsglädje.
<h3>Anställning</h3>
Med start snarast eller enligt överenskommelse. Tjänsten är heltid.
Självklart är vi kollektivavtalsanslutna (HRF och Unionen), arbetstiderna är schemalagda dagtid, kvällar och helger.
Har du frågor om tjänsten kan du maila till vår köksmästare: <a href="mailto:magnus.santesson@stadshusrestauranger.se">magnus.santesson@stadshusrestauranger.se</a>
<h3>Ansökan</h3>
Skicka gärna in din ansökan redan idag då urval och intervjuer kommer att ske löpande under ansökningstiden. Du gör din ansökan genom att klicka på ”sök detta jobb” och bifoga ditt CV och personliga brev samt svarar på några frågor.
Välkommen med din ansökan!
<a href="https://www.stadshuskallarensthlm.se/sv/">https://www.stadshuskallarensthlm.se/sv/</a>

Kock till Stadshuskällaren i Stockholms stadshus

Nu söker vi en smaksäker kock till kvällarna hos oss .
Vi serverar klassisk bistromat&nbsp;
vi ser helst att du har några års erfarenhet av a la carte
arbetstiden är heltid tis-lör
Välkommen att söka denna roliga tjänst hos oss.

kvällskock 

Vi söker nu vår framtida Restaurangchef, som kommer ha det övergripande ansvaret för restaurangdriften i restaurang Stadshuskällaren &amp; Ragnars Skafferi.
Restaurang Stadshuskällaren – Förutom en a la carte meny signerad landslagskocken Magnus Santesson så serveras här alla Nobelmenyer från 1901, och i den vackra matsalen signerad Jonas Bohlin arrangeras också winemakers dinners, gästspel och ett av stockholms mest besökta julbord. Restaurangen huserar också en mindre festvåning med allt från bröllop till dagbokningar, lunch och middagar.
Ragnars skafferi - Vår mycket populära lunchrestaurang och caféverksamhet. Ansvarar även för Stadshusets inhouse catering.
<h3>VEM DU ÄR</h3>
Vi letar efter dig som tidigare varit ledare för ett team, och som älskar att utveckla gäst- och medarbetarupplevelsen. Ditt välplanerade beteende genererar i väl grundade beslut för verksamheten både kort- och långsiktigt avvägt mot våra värderingar och nyckeltal.
Vi letar efter en person som älskar att leverera service samt coacha och utveckla sitt team till gemensam framgång. Som är kreativ och försäljningsdriven och älskar mat och dryck, precis som vi gör.
Viktigt i rollen:
<ul>
 <li>Mycket god kunskap om mat och dryck i kombination, meriterande sommelierutbildning</li>
 <li>Motiverande, inspirerande och coachande</li>
 <li>Lyhörd, ödmjuk och in-lyssnande</li>
 <li>Kommunikativ, tydlig och inkluderande</li>
 <li>Strukturerad, resultatdriven och kostnadsmedveten</li>
 <li>Samarbetsvillig, flexibel och lösningsorienterad</li>
</ul>
DELAR UR ROLLBESKRIVNINGEN SOM KAN BLI DIN FRAMTID
<h3>LEDARSKAP &amp; PERSONALANSVAR</h3>
Personalansvar- Du ansvarar för rekrytering, introduktion, schema- och semesterplanering, utveckling-/lönesamtal, innovation och utveckling av produkten och teamet. Meriterande är om du tidigare har arbetat i Kassasystemet Trivec och bemanningssystemet i Caspeco.
Kommunikation- Du ansvarar för att relevant information når alla berörda med god framförhållning för att ge bästa möjliga förutsättningar till en friktionsfri leverans både framför- och bakom kulisserna.
<h3>ANSTÄLLNING</h3>
Tjänsten är en tillsvidareanställning med sex månaders provanställning. Individuell lönesättning samt startdatum enligt överenskommelse men gärna redan i vår. Vi är medlemmar i Visita och tillämpar gällande kollektivavtal.
Vi har en säsongsbetonad verksamhet och arbetar därför enligt ett årsarbetstidsavtal. Schemaläggning sker varierat alla veckans dagar både dag- och kvällstid.
Har du frågor kan du ställa dem till Christopher Beskow, Driftchef <a href="mailto:christopher.beskow@stadshusrestauranger.se">christopher.beskow@stadshusrestauranger.se</a>
<h3>ANSÖKAN</h3>
Skicka ditt personligabrev och CV till oss genom att klicka på "sök detta jobb" redan idag. Vi kommer att intervjua kandidater löpande och tillsättning kan komma att ske innan sista ansökningsdatum.
Välkommen med din ansökan!

Restaurangchef till Stadshuskällaren

Servis Hotel Frantz
Vi på Hotel Frantz söker nu&nbsp; serviceminded serivs med minst tre års erfarenhet av á la carte servering, det är även meriterande med erfarenhet av arbete i bar.&nbsp;Som person har du stort intresse för mat, vin och service. Du är en positiv, problemlösare med glimten i ögat. Duktig på att hantera människor, sätter gästen i fokus och skapar hög gästnöjdhet.
Kvalifikationer: tidigare erfarenheter av restaurang och service samt besitta grundläggande dryckeskunskaper. Talar flytande engelska/svenska.
 
Om vår restaurang:
Vi serverar en blandning från jordens alla hörn fast på vårt vis. Vi låter kvalitativa råvaror stå i fokus och väljer vårt kött och fisk med omsorg, ett hållbart sätt att se på matlagning helt enkelt. Välarbetad mat med mycket smaker.&nbsp;
 
Om Hotel Frantz:
Idag är Hotel Frantz ett familjeägt och nyrenoverat boutiquehotell beläget på Södermalm/Slussen.
Ansökningar behandlas löpande och tjänsten planeras att tillsättas omgående. Vi har även ett systerhotell i Vasastan som heter Hotel Ruth.&nbsp;
Läs mer om oss på hotelfrantz.se eller hotelruth.se
 
Vi är anslutna till HRF
Anställning: tillsvidare, 100%, kvällar, lön enligt övernskommelse
Restaurangen är öppen tisdag-lördag&nbsp;

Servis Hotel Frantz

Vi på restaurang Aubergine söker nu efter vår nästa stjärna i köket!
Tjänsten är en heltidstjänst lagd på kvällar samt vissa helger.
Vi ser helst att du har några års erfarenhet av a la carte service. Men strävan och viljan att vilja utvecklas och lära är också meriterande.
Restaurang Aubergine är en kvarterskrog belägen på Östermalm i Stockholm där mat och dryck sätts i fokus. Vi arbetar ständigt med att uppdatera menyn för att hålla restaurangen levande.
Tjänsten startar i mitten av April men med rätt person så kan tjänsten tillsättas tidigare.
Vill du också jobba med härliga kollegor och bra råvaror? Sök denna tjänst och bli en del av Auberginefamiljen!
Skicka din ansökan + cv till fredrik.aubergine@gmail.com

Kock sökes

Vi söker en härlig, ambitiös och matintresserad person som är sugen på att leva gårdsdrömmen i Kivik på Österlen under juli-augusti i sommar. Vi söker dig som redan är kock eller pluggar på universitet och har ett genuint matintresse "hobbykock" till vårt lilla köksteam.
Vår meny är liten men vällagad från grunden. Råvarorna hämtar vi alltid från säsong och våra lokala gårdar och samarbetspartners.

Kockassistent 

Förutom att vårt Taproom är ett jäkligt trevligt ställe att hänga på är det dessutom en marknadsföringsplats för vår extremt goda öl (Kellerbier &lt;3) och vi finns också till för att aktivera vårt bryggeri, och visa upp all den fantastiska öl vi brygger. Vi vill att alla gäster som besöker oss ska lämna oss med en positiv upplevelse bakom sig, oavsett om de varit hos oss på ölprovning med Per, ätit middag lagad av Anderas eller endast tagit en öl i baren med Linus.
Rollen: 
Att vara bar- och servispersonal hos os innebär att man är en del av bar och bryggerupusslet, länken som knyter ihop bryggeribranschen med hospitalitybranschen i restaurangvärlden. Vi ser gärna att du har ett stort intresse för mat och dryck, en utåtgående personlighet och en vilja att lära dig mer om öl (om du inte redan kan allt såklart!). Vi vill att vår personal som jobbar hos oss ska vara en lika stor del anledning att besöka oss som att komma för att testa vår öl. Du kommer rapportera till vår Front Of house och eventansvarige.
 
Arbetsuppgifter: 
 &nbsp;- Vara en del avFrontOfHouse-teamet och ge förstaklassig service till alla våra gäster. 
 &nbsp;- Hälla öl i baren 
 &nbsp;- Agera Servis och springa med mat på golvet 
 &nbsp;- Hjälpa till med större bokningar 
 &nbsp;- Ta emot bokningar per telefon och mail.
Om man vill finns det också möjlighet att lära sig att hålla rundvandringar i bryggeriet samt ölprovningar för våra gäster!
Om dig: 
 &nbsp;- Du har gärna sprungit mycket på golvet förr och på fel sida om baren, helst i några år sedan innan. 
 &nbsp;- En dazzling personlighet 
 &nbsp;- En stor vilja att lära sig mer!

Bar- och servispersonal på Nya Carnegiebryggeriet

Förutom att vårt Taproom är ett jäkligt trevligt ställe att hänga på är det dessutom en marknadsföringsplats för vår extremt goda öl (Kellerbier &lt;3) och vi finns också till för att aktivera vårt bryggeri, och visa upp all den fantastiska öl vi brygger. Vi vill att alla gäster som besöker oss ska lämna oss med en positiv upplevelse bakom sig, oavsett om de varit hos oss på ölprovning med Per, ätit middag lagad av Anderas eller endast tagit en öl i baren med Linus.
 
Rollen:&nbsp;
Vår prime season är sommarsäsongen då vi har vår stora uteservering öppen och nu säker vi människor som kan förstärka vårt team under sommaren. 
Att vara bar- och servispersonal hos oss innebär att man är en del av bar och bryggerupusslet, länken som knyter ihop bryggeribranschen med hospitalitybranschen i restaurangvärlden. Vi ser gärna att du har ett stort intresse för mat och dryck, en utåtgående personlighet och en vilja att lära dig mer om öl (om du inte redan kan allt såklart!). Vi vill att vår personal som jobbar hos oss ska vara en lika stor del anledning att besöka oss som att komma för att testa vår öl. Du kommer rapportera till vår Front Of house och eventansvarige.
 
Hos oss händer det ständigt saker, allt från events till DJs till middagar. Vårt största event är Ölets dag i mitten på juli som brukar locka 800-1000 ölsugna till bryggeriet.&nbsp;
 
Arbetsuppgifter: 
 &nbsp;- Vara en del avFrontOfHouse-teamet och ge förstaklassig service till alla våra gäster. 
 &nbsp;- Hälla öl i baren 
 &nbsp;- Agera Servis och springa med mat på golvet 
 &nbsp;- Hjälpa till med större bokningar 
 &nbsp;- Ta emot bokningar per telefon och mail.
 
Om man vill finns det också möjlighet att lära sig att hålla rundvandringar i bryggeriet samt ölprovningar för våra gäster!
 
Om dig: 
 &nbsp;- Du har gärna sprungit mycket på golvet förr och på fel sida om baren, helst i några år sedan innan. 
 &nbsp;- En dazzling personlighet 
 &nbsp;- En stor vilja att lära sig mer!

Säsongpersonal sommar till Nya Carnegiebryggeriet

Om Fabrique
Beläget i en underbart vacker miljö ute på Djurgården finner du det senaste tillskottet i Fabrique-familjen – en mötesplats som har någonting för alla; restaurang, vinbar, kafé, bageri och en charmig hotellbåt.
Fabrique grundades av Charlotta och David Zetterström 2008. Ända sedan starten har vi bakat med rena naturliga råvaror på ett traditionellt och hantverksmässigt sätt. Även om Fabrique nu finns i tre länder och har över 30 butiker och restauranger så är det fortfarande det lokala bageriet vid hörnet. Vi verkligen älskar bröd. Kardemummabullar, levain, rågsur, sesamtoast och croissanter - det tar aldrig slut! Den nygräddade doften, de varma ugnarna och allt som hör ett kvartersbageri till. Om du också delar vår passion är du välkommen att söka jobb hos oss.
 
Om tjänsten
Vi söker nu dig som vill vara med i uppstarten och formandet av vår nya restaurang där vällagad mat från grunden med höga smaker och rustik elegans är några av ledorden. I vackra och inspirerande lokaler ute på Djurgården blir du en del av ett starkt team som leds av kökschef Robert Dahman Hallgren och köksmästare Eskil Bondsäter.
Restaurangen kommer att ha öppet lunch, kvällar och helger vilket innebär att du som kock hos Fabrique kommer ha varierade arbetstider som innefattar både kvälls- och helgarbete. Restaurangen öppnar under våren och lämpligt startdatum för anställning diskuteras under rekryteringsprocessen.
 
Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock, och/eller har 3-årig relevant arbetslivserfarenhet eller mer, som har en vilja att utveckla och bidra till en spännande och fartfylld arbetsplats.
 
Ansökan
Ansök på vår jobbsida https://jobb.fabrique.se. &nbsp;Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag, så vänta inte med att skicka in din ansökan!

Kockar till Fabriques nya restaurang på Djurgården

Sommarsäsongen närmar sig och vi söker därför förstärkning till vårt köksteam.&nbsp;
 
Restaurang Bryggan är beläget i Ålstens Båthamn i Bromma. Vi har &nbsp;42 sittplatser inne och ca 40 antal sitt platser ute. &nbsp;&nbsp;
 
Tjänsten vi söker: ”Kock” Du har en passion för matlagning, trivs i ett stundtals högt tempo och är kvalitetsmedveten. Du bör ha relevant utbildning eller motsvarande i erfarenhet, vara en duktig lagspelare och ha god känsla för matlagning. &nbsp;

Restaurang Bryggan

Vi söker nu en Kökschef till teamet på Lilla Bjers Gårdskrog för säsongen 2023. Menyn hos oss baseras helt på grödorna från gården och allt kött kommer från Krav-märkta gårdar på Gotland. Vi är ett litet tajt team där alla delar samma visioner kring mat och dryck.
 
Vi söker dig som har stor passion för mat och hyser stor respekt för råvaran. Du vill vara med och utveckla vår verksamhet gastronomiskt samt arbeta mot att hitta balansen för en socialt hållbar och ekonomiskt lönsam verksamhet. Det är meriterande om du tidigare har ledarerfarenheter och har jobbat på restauranger med liknande inriktning tidigare
 
I rollen som kökschef är det du som planerar, leder och samordnar den dagliga driften i köket. Du jobbar tillsammans med restaurangchef och kockar för en ständig utveckling av menyer och personal.
 
Huvudsakliga arbetsuppgifter:
Personalansvar kök, inkl schemaläggning
Arbetsledning och del av den dagliga driften
Inköp till köket
Menyplanering
 
Tjänsten är en säsonganställning och kan påbörjas omgående och sträcker sig fram till september månad med chans till förlängning. Arbetstiden är förlagd på både kvällar och helger där stor del av arbetstiden sker i den dagliga driften. I ett startskede finns det möjlighet att få stöttning vad gäller schemaläggning och rekrytering.
 
Om oss
Lilla Bjers är en KRAV-certifierad, familjeägd gård som drivs av samma familj. Här lagar krogen mat på de råvaror som finns tillgänglig. Fokus ligger på vällagad mat där smakerna från våra råvaror får spela huvudrollen, med tillägg av gotländskt KRAV-certifierat kött. Eftersom vi inte kan servera fisken från Östersjön med rent samvete väljer vi i nuläget bort fisk och skaldjur från menyn.
 
Hela gården är KRAV-certifierad, även all dryck är ekologisk, allt ifrån vinet till våra hemgjorda dryckespaket.
 
Gården är ett samarbete mellan kök, gård och serveringspersonal, vårt mål är att en lunch eller middag hos oss ska vara mer än bara en måltid. Vi vill lyfta det genuina, personliga hantverket som är vår mat – hela ”korta” vägen från jord till bord.
 
Vid frågor gällande tjänsten, mejla krogen@lillabjers.se.&nbsp;

Kökschef till Lilla Bjers Gårdskrog

VI
- Vår bistro är liten och intim med ca 25 platser och öppet kök. Menyn består av mindre rätter som ständigt skiftar efter säsong (alltid kul med dyra råvaror)
- Våra öppettider är mellan 16:30-22:00 (inga sena stängningar)
- Möjlighet till flexibla arbetstider! (inget är skrivet i sten)
- Individuell lön (vi tar ett snack över en kopp kaffe)
 
DU
- Ditt engagemang för mat- och vin ska vara otvievlaktigt.&nbsp;
- Du ska vara professionell, duktig, ha en vilja lära, och vara på hugget.&nbsp;
- Gärna jobbat på liknande restauranger (vinbarer finns det ju gott om)
- Lika vass i prepp som i service (omväxling förnöjer sägs det)
 
Hör av dig så tar vi en kaffe och pratar mer!

Kock till Bistro Capitol

Capitol söker Servis!
 
Bio Capitol byggdes 1926 som Vasastans största och finaste biograf på Sankt Eriksgatan 82. Den stängdes 1985 men öppnade i juli 2018 i ny skrud, en modern kvartersbiograf med bistro som erbjuder filmupplevelser och matsensationer i en stilfull 20-tals miljö.&nbsp;
 
Intill bion finner du Bistro Capitol där vi erbjuder spännande mat &amp; dryck i vår mysiga och intima Bistro med en fantastisk ”hemma-hos” känsla. 
Vår ambition är att skapa ett rum som ska vara den självklara, sociala, mötesplatsen för bra, kul och intressant vin och mat i Vasastan.
 
Vi söker dig som är passionerad, prestigelös, stolt och trygg i din yrkesroll. 
Vi vill att du har några års restaurangerfarenhet, om du har sommelierutbildning eller är självlärd vinnörd spelar ingen roll.&nbsp;
Det viktiga är att du är noggrann, har ett stort intresse för mat och dryck och att&nbsp;du hela tiden vill ge gästen det där lilla extra.
 
Vi sätter så klart även stor vikt vid din personlighet, där kärleken till mötet med gästen, maten, vinet och din egna utveckling är självklar.
 
Vi är i början av en spännande resa mot något stort och hoppas du vill vara med på den!
 
Självklart är vi medlemmar i Visita och har kollektivavtal med HRF och Unionen.

Servis till Bistro Capitol

Som person är du modern med koll på restaurangtrender. Du är driftig och gillar att jobba i ett team såväl som självständigt och är alltid professionell med hög social kompetens. Du är lyhörd och kommunikativ samt passionerad när det kommer till mat och gastronomi. Du är en uppskattad kollega och gör så att stämningen bland medarbetarna är trivsam och full av arbetsglädje
 
Ragnars Skafferi är en hemtrevlig lunch- och caféverksamhet som besöks av ca 200-300 lunchgäster per dag, den gastronomiska inriktningen är svensk husmanskost med en internationell twist.
Serveringen sker i form av buffé med stort fokus på grönsaker och alltid en varm vegetarisk rätt. Ragnars Skafferi följer alltid säsongerna med råvarorna i absolut fokus och verksamheten är både Svanenmärkt och KRAV-certifierad.
Du brinner för det du gör och har bra smaklökar. Du har erfarenhet som kock och eller för yrket relevant utbildning och kan hantera en egen station. Du hanterar svenska och/eller engelska flytande i tal.
Hos oss finns utvecklingsmöjligheter för den som önskar och har viljan.
<h3>Anställning</h3>
Tjänsten är tillsvidare på deltid (50%), med 6 månaders provanställning.
I huvudsak arbetar du dagtid, måndag till fredag men någon kväll kan förekomma. Tillsättning sker så fort som möjligt och intervjuer sker löpande tills vi hittar vår kandidat&nbsp;
Har du frågor om tjänsten kan du ställa dem till Magnus Santesson, köksmästare, &nbsp;magnus.santesson@stadshusrestauranger.se
<h3>Ansökan</h3>
Välkommen med din ansökan genom att klicka på följandde länk:
https://www.jobbet.se/pagaende-rekryteringar/stadshusrestauranger/kock-till-ragnars-skafferi/cleyjtwg3687264zknmsvf18csc &nbsp;
 
Läs mer om oss på vår hemsida www.stadshuskallarensthlm.se

Kock till Ragnars skafferi

&nbsp;
<h3>Farang Stockholm</h3>
<h3> </h3>
Farang erbjuder maträtter med unika smaker från Sydöstra Asien genom att kombinera traditionella thai, vietnamesiska, malesiska och indonesiska rätter i en modern inramning. Utöver maten bjuder Farang på fräscha och spännande cocktails, intressant vinlista, avkopplande och chic atmosfär samt varmt välkomnande service. Farang har 170 sittplatser i matsalen. I början av lokalen har vi en välkommnande bar där man även kan äta middag.
 
Ägarna - Kim Öhman och Matti Wikberg – är alla passionerade köksmästare och har arbetat runt om i världen.
Farang grundades i Helsingfors år 2009 och har sedan dess valts till Finlands bästa restaurang och utmärkts som Bib Gourmand i Michelin Guide. &nbsp;Farang i Stockholm öppnade upp sina dörrar i Februari 2013
 
Vi behöver förstärka vårt team i matsalen med runners. Du kommer att arbeta med ett härligt team som har ett stort intresse för dryck och mat i kombination. På Farang är vi väldigt måna om vår personalstyrka och håller löpande utbldningar inom mat &amp; dryck. All ny personal får arbeta med en mentor de första veckorna för att komma in &amp; känna sig bekväma i sin arbetsroll. Tjänsten är på heltid med ett rullande schema kvällar och helger. Vi ser att du som söker är intresserad av att arbeta med service &nbsp;i ett högt tempo.&nbsp;
 
&nbsp;
Vi ser fram emot din ansökan och att vi ev kan ses på en kaffe. Så får vi möjligheten att träffas&nbsp;och berätta mer om Farang, samt vad tjänsten som runner innebär hos oss.
<h2> </h2>
&nbsp;

Nu finns möjligheten att arbeta med Sydostasiatisk mat i ett härligt team på Farang

&nbsp;
<h3>Farang Stockholm</h3>
<h3> </h3>
Farang erbjuder maträtter med unika smaker från Sydöstra Asien genom att kombinera traditionella thai, vietnamesiska, malesiska och indonesiska rätter i en modern inramning. Utöver maten bjuder Farang på fräscha och spännande cocktails, intressant vinlista, avkopplande och chic atmosfär samt varmt välkomnande service. Farang har 170 platser i matsalen. I början av lokalen har vi en välkommnande vin och cocktailbar där man även kan äta middag.&nbsp;
 

Ägarna - Kim Öhman och Matti Wikberg – är båda passionerade köksmästare och har arbetat runt om i världen.
 

Farang grundades i Helsingfors år 2009 och har sedan dess valts till Finlands bästa restaurang och utmärkts som Bib Gourmand i Michelin Guide. &nbsp;Farang i Stockholm öppnade upp sina dörrar i Februari 2013
 
 
Vi behöver förstärka vårt team i matsalen med serveringspersonal. Du kommer att arbeta med ett härligt team som har ett stort intresse för dryck och mat i kombination. På Farang är vi väldigt måna om vår personalstyrka och håller löpande utbildningar inom mat och dryck. All ny personal får arbeta med en mentor de första veckorna för att komma in och känna sig bekväma i sin arbetsroll. &nbsp;Vi ser att du som söker har minst tre års erfarenhet av restaurangbranchen och grundläggande kunskaper inom dryck.&nbsp;Tjänsten är på 75-100 % ett rullande schema kvällar och helger.
 
 
Vi ser fram emot din ansökan och att vi eventuellt kan ses på en kaffe så vi får möjlighet att träffa dig samt berätta lite mer om tjänsten på Farang.

Alla lediga restaurangjobb

Jobbtitel

Restaurang

Ort