Jim&amp;Jacobs Sydeuropeiska restaurang Copine söker förstärkning i köket.&nbsp;
Copine är en modern medelhavskrog beläget på kommendörsgatan på Östermalm. Med sitt fokus i främst italien, spanien och södra frankrike lagas nyskapande moderna rätter i form av snacks, förrätt, varmrätt &amp; dessert. Copine har 50platser i matsal, 30platser i bar samt 3st chambre séparéer. Öppet kvällar tisdag-lördag. 
 
Vi söker 2 tjänster. En kock till kallis där man bla. bakar, gör förrätter och desserter. En kock till varmkök för varma förrätter och varmrätter. Man jobbar i ett team om 5-6 kockar samt 4-5 servis. Har du erfarenhet av att jobba med råvaror och produkter med hög kvalité så ser vi det som en merit. 
 
Vi söker en ambitiös kock med minst 5 års erfarenhet, varav 3 år kan vara resturangutbildning. 
 
Man jobbar främst kvällar(15-23) men även dagspass (8-17).&nbsp;
 
Är du intresserad av att jobba hos oss på Copine?&nbsp;
Tveka inte att höra av dig till oss!&nbsp;
&nbsp;

Kock till Restaurang Copine

Vi söker kock med flera års erfarenhet!

Lennart & Bror fisk söker kock

VI
- Vår bistro är liten och intim med ca 25 platser och öppet kök. Menyn består av mindre rätter som ständigt skiftar efter säsong (alltid kul med dyra råvaror)
- Våra öppettider är mellan 16:30-22:00 (inga sena stängningar)
- Möjlighet till flexibla arbetstider! (inget är skrivet i sten)
- Individuell lön (vi tar ett snack över en kopp kaffe)
 
DU
- Ditt engagemang för mat- och vin ska vara otvievlaktigt.&nbsp;
- Du ska vara professionell, duktig, ha en vilja lära, och vara på hugget.&nbsp;
- Gärna jobbat på liknande restauranger (vinbarer finns det ju gott om)
- Några års erfarenhet av hög puls och hög kvalitét
- Lika vass i prepp som i service (omväxling förnöjer sägs det)
 
Hör av dig så tar vi en kaffe och pratar mer!

Kock till Bistro Capitol

Vi behöver komplettera vårt team i Stadshuskällaren med en biträdande Köksmästare. Hos oss får du chansen och möjligheten att växa och utveckls som biträdande köksmästare och ta eget ansvar. En riktigt rolig utmaning för dig som vill laga mat på hög nivå i ett av Stockhoms vackraste hus, Stadshuskällaren.
 
Som biträdande köksmästare hos oss kommer du att ha det yttersta ansvaret i många delar när vår köksmästare är borta och tränar i Sveriges kocklandslag. Du kommer då att ansvara för bland annat HACCP, schemaläggning, inventering, planering mm och kunna ta beslut tillsammans med köksmästare och diftchef.
Vår gastronomi grundar sig i de svenska smakerna med råvaror från skogen, sjöar, ängar, hav och fjäll. I Skogen I Stan är vår signatur. Vi jobbar hållbart och letar alltid nära och personliga leverantörer och bra råvaror.
Vi serverar också alla Nobelmiddagar på beställning, med störst fokus på den senaste middagen. Vi har genom det ett samarbete med flertalet profilerade kockar. Vinprovningar med specialkomponerade menyer, gästspel och arrangemang av olika storlekar är också en del av vår verksamhet.
<h3>Om oss</h3>
Vi är ett litet men skönt gäng som brinner för yrket, där grundpelaren är Service Inifrån och Ut.
Vi söker nu dig som är en passionerad köksmästare eller souschef idag med vassa smaklökar och som är en trevlig person som bidrar till att stämningen är trivsam och full av arbetsglädje.
Vi har stängt i 2 veckor över jul och nyår samt att vi har semester 4-5 veckor på sommaren.
<h3>Ansökan</h3>
Vi söker dig för start i augusti eller enligt överenskommelse. Tjänsten är en tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning. Skicka in din ansöka så snart som möjligt, då intervjuer och urval kommer att ske löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.
Självklart är vi kollektivanslutna, arbetstiderna är schemalagda dagtid, kvällar och helger.
Har du frågor om tjänsten kan du maila till vår köksmästare: magnus.santesson@stadshusrestauranger.se
Välkommen med din ansökan!

Biträdande Köksmästare till Stadshuskällaren

Stadshuskällaren i Stockholms Stadshus, del av Stadshusrestauranger som står för all restaurangverksamhet i Stadshuset inkl bankettverksamheten med den årliga Nobelbanketten söker nu en SOUSCHEF.
 
Efter de senaste 18 månaderna behöver vi komplettera vårt team i Stadshuskällaren. Vår gastronomi grundar sig i de svenska smakerna med råvaror från skogen, sjöar, ängar, hav och fjäll. I Skogen I Stan är vår signatur. Vi jobbar hållbart och letar alltid nära och personliga leverantörer av våra råvaror.
Vi serverar också alla Nobelmiddagar på beställning, med störst fokus på den senaste middagen. Vi har genom det ett samarbete med flertalet profilerade kockar. Vinprovningar med specialkomponerade menyer, gästspel och arrangemang av olika storlekar är också en del av vår verksamhet.
Vi är ett litet men skönt gäng där grundpelaren är Service Inifrån och Ut.
Vi söker dig som är en passionerad kock med vassa smaklökar och som är en trevlig person som bidrar till att stämningen är trivsam och full av arbetsglädje.
Vi söker dig för start omgående. Tjänsten är en tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning. Skicka in din ansöka så snart som möjligt. Har du frågor om tjänsten kan du maila till vår köksmästare: magnus.santesson@stadshusrestauranger.se
Självklart är vi kollektivanslutna, arbetstiderna är schemalagda dagtid, kvällar och helger.
Välkommen med din ansökan!

Souschef eller kock med ambitioner till Stadshuskällaren, Stockholms stadshus

Bio &amp; Bistro Capitol söker nu en diskare som älskar att hålla rent och snyggt och tycker det är roligt med högt tempo.
I jobbet ingår, utöver disk, även att vara behjälplig med städning av biosalonger och gemensamma utrymmen.
Du bör ha god fysik då jobbet kräver en del tunga lyft och ständig rörelse. &nbsp;&nbsp;
 
Vi söker dig som kan jobba kvällar och helger, talar och förstår svenska obehindrat och ser gärna att du har erfarenhet från disk &amp; städ sedan tidigare.

Diskare till Bio & Bistro Capitol

Nu söker vi caféansvarig till Pumphuset i Järla Sjö.
Vi tror att du klarar av enklare matlagming, gillar att baka och är duktigt på såväl service som ordning och reda.

Caféansvarig

Matrosen Smörrebröd på Skeppsbron 24 i gamla stan behöver förstärkning.
Söker dig med gedigen kökserfarenhet eller med motsvarande driv &amp; engegemang!
Vi serverar smörrebröd i egen tappning väl rotade i dansk tradition.
Köket arbetar med fina råvaror &amp; matlagning från grunden.&nbsp;
 
Sugen på att arbeta dagtid &amp; med ett härligt team?&nbsp;

Kökspersonal

I EN FÖRE DETTA JAGUARVERKSTAD MITT PÅ SÖDERMALM LIGGER STOCKHOLMS FÖRSTA SMÅSKALIGA DESTILLERI. EN UNIK PLATS DÄR VI BRINNER FÖR GIN, DRYCKESUTVECKLING, SMAKER OCH URBAN PRODUKTION. VI SÖKER NU DIG SOM VILL VARA MED PÅ VÅR RESA OCH TA DESTINATIONEN STOCKHOLMS BRÄNNERI TILL NÄSTA NIVÅ. VI HÅLLER JUST NU PÅ ATT UTVECKLA MATKONCEPTET PÅ VÅR BAR BRÄNNERIAN IHOP MED EN NÄRA VÄN TILL BRÄNNERIET (OCH EN STJÄRNA I BRANSCHEN). NU SÖKER VI DIG SOM VILL VARA MED OCH BYGGA BRÄNNERIAN TILL EN UNIK DESTINATION FÖR MAT OCH DRYCK GEMENSAMT.
 
ROLL: KOCK OCH ANSVARIG I KÖKET PÅ BRÄNNERIAN UNDER VÅRT NYA KONCEPT
- Driva den dagliga matlagningen på Brännerian från planering till genomförande, inklusive inköp, - prepp, utförande och service 
 -Vara med och förfina och utveckla upplevelsen tillsammans med vår kock-partner och vårt bar-team
- Vara en viktig kugge i servicen ut mot våra gäster då vi är ett litet team, cocktailbaren och köket, 
 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;och alla hjälps till där man behövs. Hos oss är alla team players och hjälper till med allt från planering till disk
- Vid tillfällen och behov vara en partner och operativt ansvarig för matkoncept till aktiveringar, events, provningar
 
DU
Som person ser vi gärna att du är full av energi, brinner för service och trivs med högt tempo. Du har jobbat i kök i minst 3 år. Du brinner för att jobba nära en erfaren, inspirerande kockkollega. Du är vid sidan av mat intresserad av dryck och processen bakom produkten. Du har alltid haft ett extra gott öga för cocktails. När du jobbar i köket och planerar en meny och din tid, har du alltid ett effektivt och hållbart tänk. Du får energi av att möta gästen under kvällarna på jobbet. Du inspireras av att jobba med varierande typ av aktiveringar. Brännerian har öppet 4 kvällar i veckan, men vi älskar också att krydda till dessa kvällar med teman eller duka upp hela Bränneriet som även det innebär en annan setting än det normala.
 
 
ROLLEN
-75 % av heltid
-Start så snart som möjligt
 
ANSÖKAN
- Ansök med CV och personligt brev

KOCK BRÄNNERIAN, 75 %

Restaurangen är en riktig stockholmsklassiker, det har passerat in gäster genom vår bastanta ekport sedan 1922. I vår matsal har originalkänslan fått leva kvar med välvda tak, vackra takmålningar och träpaneler som samsas med möbler och belysningar signerat Jonas Bohlin.
 
Vår meny hämtar inspiration i den svenska skogen och vi arbetar gärna med vad naturens skafferi har att erbjuda i säsong.
Vi arbetar både med festvåning och á la carte, och inte minst Nobelmiddagar.
Vi arbetar även med catering i stadshuset för mindre arrangemang som fika, luncher och mingel.
<h3>Vem söker vi?</h3>
Vi söker dig som tycker det är roligt med ett ombytligt och varierande arbete i ett av Stockholms häftigaste hus.
Vi söker dig som känner kärlek till mat, dryck och det goda värdskapet. Vi söker dig som tycker om att ge service med humor och värme. Vi välkomnar alla kunskaper du bär med dig men det viktigaste är att du är nyfiken och öppen för att lära dig nytt.
Hos oss får du möjlighet att växa och utvecklas!
<h3>Om tjänsten</h3>
<ul>
 <li>Tjänsten är tillsvidare 100% med 6 månaders provanställning</li>
 <li>Tilltänkt start i augusti 2023</li>
 <li>Arbetstiden är fördelad dagtid, kvällstid och helger.</li>
 <li>Vi är anslutna till kollektivavtal</li>
</ul>
Har du frågor kan du ställa dem till vår Restaurangchef Torbjörn på mailadress: torbjorn.skansen@stadshusrestauranger.se
Välkommen med din ansökan!
Stadshuskällaren

Servis till Stadshuskällaren i Stockholms stadshus

Regeringsgatan 21 är en svensk modern bistro som serverar lunch, middag och har öppet lagom länge på kvällar och helger.
 
Vi söker förstärkning till köket och söker dig som arbetat som kock med minst 5 års erfarenhet av likanande arbetsuppgifter.
Självgående och kan arbeta med tydliga direktiv och är noggrann samt driven.
 
Eftersom vi kockar jobbar i ett öppet kök &amp; nära gästen behöver vi att du inte är blyg utan gärna förmedlar ett positivt intryck.
Tjänsten avser en tillsvidareanställning
under dagtid, kvällar och helger.
Start enligt överenskommelse.
 
Vi söker nu förstärkning i köket Regeringsgatan 21.
Vill du bli en av oss, hör av dig!

Kock / Sous chef till Regeringsgatan 21

Capitol söker Servis!
 
På Bistro Capitol erbjuder vi spännande mat &amp; dryck i vår mysiga och intima Bistro med en fantastisk ”hemma-hos” känsla. 
Vår ambition är att skapa ett rum som ska vara den självklara, sociala, mötesplatsen för bra, kul och intressant vin och mat i Vasastan.
 
Vi söker dig som är passionerad, prestigelös, stolt och trygg i din yrkesroll. 
Vi vill att du har några års restaurangerfarenhet, om du har sommelierutbildning eller är självlärd vinnörd spelar ingen roll.&nbsp;
Det viktiga är att du är noggrann, har ett stort intresse för mat och dryck och att&nbsp;du hela tiden vill ge gästen det där lilla extra.
 
Vi sätter så klart även stor vikt vid din personlighet, där kärleken till mötet med gästen, maten, vinet och din egna utveckling är självklar.
 
Vi är i början av en spännande resa mot något stort och hoppas du vill vara med på den!
 
Självklart är vi medlemmar i Visita och har kollektivavtal med HRF och Unionen.

Servis till Bistro Capitol

På Handelsbankens huvudkontor bedrivs en omfattandemötes- och representationsverksamhet i bankens egen regi. Vi som arbetar här är stolta leverantörer av service, tror på betydelsen av möten mellan människor och sätter en ära i att vara en del av det maskineri som skapar förutsättningar för dessa.
I vårt kök produceras allt från frukostfrallor till middagar i toppklass, oavsett vilket är målet alltid högsta kvalitet. Maten lagas från grunden med omsorg om varje råvara och detalj. I köket är du inte låst vid en station och vi byter meny varje vecka så du ska gilla variation, vara nyfiken på trender och inte vara rädd att prova nya vägar.
Vi söker nu en ambitiös kock med minst 5 års yrkesvana, som trivs lika bra i varmköket som i kallskänken. Du är yrkesstolt, entusiastisk och tummar aldrig på kvaliteten på din leverans, varken gällande smaker eller presentation. Här ges du kreativ frihet och förväntas ta stort eget ansvar. Du är självklart en lagspelare som prestigelöst rycker in där det behövs.
Du ska vid behov kunna biträda kökschefen som arbetsledare i den dagliga driften och behöver därför vara strukturerad, bra på att planera samt leda och fördela arbete.
Detta är Handelsbanken
Handelsbanken är en långsiktig och engagerad arbetsgivare. Vår starka värdegrund bygger på tilltro och respekt för individen och genomsyrar hela vår företagskultur. Hos oss får du ett stort eget ansvar och stora befogenheter att fatta egna beslut, samtidigt som vår verksamhet bygger på samarbete och att vi stöttar varandra. Våra skilda kompetenser och erfarenheter gör att vi alla kan bidra till vår verksamhet med olika perspektiv.
Vi har en stark tro på våra medarbetare och uppmuntrar egna initiativ, förmågan att tänka tvärt om och att söka innovativa lösningar. När våra medarbetare utvecklas, utvecklas banken.
Dina villkor regleras I kollektivavtal mellan Finansförbundet och BAO.
Vid frågor kontakta:
Maria Hård af Segerstad-Lindhoff, <a href="mailto:maria.lindhoff@handelsbanken.se">maria.lindhoff@handelsbanken.se</a>, 0727-22 93 27
Andreas Mattsson, kökschef <a href="mailto:andreas.mattsson@handelsbanken.se">andreas.mattsson@handelsbanken.se</a>, 0707-36 45 44

Alla lediga jobb i Stockholm

Jobbtitel

Restaurang

Ort