Bli en del av vårt köksteam – vi söker Souschef till Täby Golfklubb

Jobba ute i en naturskön miljö, i ett helt nytt restaurangkök!
Vi söker en driven och passionerad souschef för att stärka vårt köksteam och bidra till att skapa en unik matupplevelse för våra gäster.Om Oss
Täby Golfklubb är en vacker 18-hålsbana som ligger mellan Täby och Vallentuna, intill Vallentunasjön. Vi värdesätter kvalitet, service och gemenskap. Vår bana är omgiven av skog, sjö och hästhagar, och erbjuder en fridfull miljö för golfare och naturälskare. Vårt klubbhus och restaurang är en kulturminnesmärkt gård från slutet av 1800-talet som just nu genomgår en totalrenovering med ett helt nytt restaurangkök. Vi satsar mycket på restaurangen och söker därför en souschef som kan bidra till att skapa en ny era för vår verksamhet.

Arbetsuppgifter
Som souschef på Täby Golfrestaurang kommer du att arbeta nära vår kökschef och dela ansvar för:
– Drift av service under lunch och à la carte
– Skapa menyer och prepplistor
– Ledning av kökspersonalen och delegering av arbetsuppgifter
– Hjälpa till med beställningar och inköp
– Medverka i utvecklingen av vårt kök

Kvalifikationer
– Minst 5 års erfarenhet som à la carte-kock
– Kreativ och innovativ
– Tydlig kommunikationsförmåga
– Körkort och tillgång till bil är ett krav. Det går inte att ta sig till restaurangen kommunalt.
– Pratar svenska och engelska obehindratVi erbjuder
– En kreativ och rolig arbetsmiljö
– Arbetstid och lön enligt kollektivavtal
– Ett team av passionerade kollegor som hjälps åt att rycka in när det behövs – ”Vi hjälps åt!” är vårt motto!
– Nyrenoverade lokaler, inne- och uteservering, och modernt och funktionellt restaurangkök.

Boende kanske kan ordnas om det verkligen skulle behövas

välkommen med din ansökan senast 13/2

skalhamragard@tabygk.se