På Görvälns Slott  jobbar passionerade matlagare. Vår köksmästare Andreas Printz och de övriga i gänget lagar mat efter konceptet Clean Eating by us™. Att ta tillvara på det svenska matarvet är också viktigt och därför väljer de noga råvaror ur Mälardalens skafferi och kryddar till det med globala influenser.