Kökschef till 4 nya enheter i Stockholm, Göteborg, Malmö och Köpenhamn

Trött på att kompromissa med familj och vänner vilken mat ni ska beställa? 

Curb erbjuder lösningen genom att skapa ambitiösa matupplevelser - skräddarsydda för hemleverans. Välj mellan en saftig burgare, sallad eller kanske en burrito utan att behöva kompromissa med dina cravings. 

Curb är framtidens restaurang som drivs med en stor passion för mat och en förkärlek för tech. 

Vi erbjuder en lockande möjlighet att vara en del av ett fantastiskt team med stora ambitioner, samtidigt som du får jobba i en omväxlande och rolig miljö med bra förmåner, karriärmöjligheter och chansen att utveckla din fulla potential! 

Vi är ett ungt, expanderande bolag med stora planer och söker nu personer med en genuin passion för mat och som vill utvecklas med oss över tid. 

Nu söker vi kökschefer till 4 olika enheter i Stockholm, Göteborg, Malmö och Köpenhamn. Tjänsterna skall tillsättas omgående och rekrytering sker löpande.

Som kökschef kommer du ha en varierad roll med ansvar för rekrytering och anställning av kökspersonal, utbildning, kvalitetssäkring samt lansering av nya koncept från din enhet. Du kommer också vara ansvarig för ekonomin på enheten samtidigt som du upprätthåller en hög servicegrad tillsammans med ditt team. 

Dina arbetsuppgifter:

• Driftansvar för din restaurangenhet
• Säkerställa att kunderna konsekvent får mat av hög kvalité vid varje beställning 
• Planera och lansera nya menyer och samarbeten tillsammans med Curb HQ
• Svara effektivt och snabbt på kundfrågor och reklamationer
• Organisera skift och schemaläggning
• Anställa, leda, coacha, utbilda och utvärdera personal
• Säkerställa och upprätthålla Livsmedelsverkets hygienkrav på din enhet
• Uppskatta åtgång, behov och upprätthålla driftsäkerheten i lokalen
• Inköp och inventering
• Kostnadskontroll och svinnminimering
• Fostra en positiv arbetsmiljö samt personlig och professionell utveckling hos ditt team
• Skapa och implementera innovativa strategier för att förbättra produktivitet och försäljning

Vad du behöver: 

• Extensiv kunskap inom mat och dryck
• Starka ledaregenskaper och kan motivera och entusiasmera människor
• God kostnadskontroll
• Kritiskt tänkande och problemlösaregenskaper
• Vara en utpräglad lagspelare
• Bra på att disponera tid
• Vara en duktig kommunikatör
• Kunna arbeta digitalt utan hinder
• Behärska Svenska/Danska och Engelska (engelska är vårt arbetsspråk)
• Bekant med Oracle för restaurang, Fortnox och Caspeco-kunskaper är ett plus

Redo for din nästa utmaning? Skicka in din ansökan idag!

Rekrytering sker löpande och första intervjuerna sker i mellandagarna eller direkt efter nyår.