Serveringspersonal med barkunskap

På Brasserie Makalös serveras fransk mat till lunch och middag, och här finns även bar, lounge samt vin- och champagnebar fördelat på tre våningar; allt ligger i innergården till det vackra 1700-tals huset som inhyser Hotel Kungsträdgården.
Restaurangen, med sina ca 70 sittplatser, ansvarar också för att förse hotellets gäster med frukost 365 dagar om året.
Hotel Kungsträdgården är ett privatägt hotell i hjärtat av Stockholm, med 94 unika rum i Gustaviansk stil. Sedan hotellet och restaurangen öppnade vid Kungsträdgården 2015 har VD Jörgen Björnstad med team, arbetat efter devisen att relationen till gästen är allt. Med personliga conciergetjänster, sommelier och engagerad personal, både på hotellet och i restaurangen, har vi kommit att bli många gästers och resenärers självklara val.

Vi söker nu dig som har minst tre års erfarenhet från á la carte servering och gärna erfarenhet från att ha jobbat i bar. Du lägger stor vikt vid detaljer, tycker det är kul att jobba med service på ett opretentiöst sätt samt triggas av att se till så alla våra gäster lämnar oss nöjda. Du tycker om när det händer mycket och låter dig inte stressas när det blir högt tempo.
Du trivs med att arbeta efter högt uppsatta mål, tydliga rutiner och gillar att utmana dig för att utvecklas samtidigt som du sätter en ära i att vara en sann lagspelare för att vinna. Du är självgående och tycker om att ta eget ansvar och fatta egna beslut. Flytande svenska och engelska i tal och skrift är ett krav då vi har många internationella gäster.

För att verkligen gilla att jobba med oss och bidra till att vi når våra mål underlättar det om du:
• Är stresstålig
• Van att jobba á la carte
• Har grundläggande vinkunskaper
• Grundläggande drinkkunskaper
• Jobbat med grupper/stora sällskap
• Sätter teamet före jaget samtidigt som du brinner för att alltid finna bästa lösning för våra gäster och för företaget
• Säger "Ja, vad kul!" till förändringar, nya råvaror och nya rutiner eftersom du tycker det är roligt att lära dig något nytt och ligga i framkant både i din personliga men också företagets utveckling

Meriterande egenskaper
• Erfarenhet från bar
• Erfarenhet från systemen Trivec/Waiter Aid
• Språkkunskaper utöver svenska och engelska

Heltidstjänst enligt rullande schema lunch/kväll, skiftarbete
Lön efter överenskommelse
Kollektivavtalsanslutna