GRAND HÔTEL SÖKER KONDITOR

Grand Hôtel är ett klassiskt landmärke mitt i centrala Stockholm. Som ett av Skandinaviens ledande femstjärniga deluxe hotell kombinerar Grand Hôtel en rik historia med ständig utveckling och förfining. Hotellet har idag 278 rum, varav 70 är sviter och 11 är signatursiver. Den mest spektakulära är Prinsessan Lilian sviten på hela 330 kvm.

Här finns dessutom sex restauranger; Verandan, Terrassen och Cadierbaren samt Mathias Dahlgrens restauranger, ett förstklassigt spa samt 24 konferens- och festvåningar. Lokalerna består av historiska Vinterträdgården, Spegelsalen och Bolinderska Palatset som kompletteras med nya, modernt inredda, lokaler. Bakom kulisserna kan vi stoltsera med en floristavdelning, egen tapetserarverkstad, styckbod, kallskänk, konditori och olika á la carte-kök samt vinkällare och Room Service.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till Investor AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.

OM ROLLEN

Vi söker efter dig som har ett genuint intresse och erfarenhet av att skapa makalösa bakverk med förstklassiga råvaror och redskap. I denna roll kommer du få chansen att arbeta både kreativt och traditionellt med att skapa allt från fantastiska desserter, tårtor till klassiska småkakor, kuvertbröd och knäckebröd. Du behöver därför ha ett öga för detaljer och gilla ett varierat arbetssätt. Tjänsten innebär arbete både i vårt konditori och bageri, du behöver därför ha ett brett intresse inom bakning och dessert-kreation.

Som person ser vi att du är både kreativ och initiativtagande, samtidigt som du har en hög arbetskapacitet och kan skapa i kvantitet utan att tumma på kvalitén.

Hos oss finns en ständig strävan att alltid överträffa våra gästers förväntningar, där du som konditor har chansen att påverka och sprida glädje hos gästerna!

VEM ÄR DU?

- Du har minst fem års yrkeserfarenhet som konditor eller motsvarande

- Du är van att arbeta i team och är en lagspelare

- Du är en glädjespridare, både mot kollegor och genom dina bakverk

- Du har dokumenterad utbildning inom yrket alternativt motsvarande dokumenterad erfarenhet

- Uppskattar variationen av att arbeta i både konditori och bageri

- Strukturerad och noggrann

- Alla som arbetar hos oss måste ha fyllt 18 år samt tala svenska och engelska.

VI ERBJUDER

-  En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.

-  En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster

-  Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter

- Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Tillträde och lön enligt överenskommelse.

- Anställningsförmåner och förmåner inom Grand Group.

Tjänsten är en tillsvidareanställning, heltid med tillträde och lön efter överenskommelse. Arbetstiden är efter rullande schema där helgarbete förekommer. Vi värdesätter personliga egenskaper högt. Vill du veta mer om tjänsten eller söka direkt kontakta Katarina Lidback (Katarina.Lidback@grandhotel.se) Vi har tyvärr inte möjlighet att svara på frågor via telefon.

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster.

Vi genomför bakgrundskontroll som del av vår rekryteringsprocess. Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Ansökningar med CV skickas till jobb@grandhotel.se senast 2023-03-07.