Souschef

Souschef till vårt kök på Artilleriet

Vi söker nu en engagerad och erfaren Souschef som vill vara med och leda köket på Artilleriet. I rollen som Souschef är du en viktig del av kökets ledarskap. Du arbetar nära köksmästaren i den dagliga driften och är ansvarig för köket när köksmästaren inte är på plats. Du leder och stöttar kockteamet, säkerställer kvalitet i både matlagning och arbetsmiljö, och bidrar till att köket fungerar smidigt även i högt tempo. Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av en ledande roll i kök och som trivs med att ta ansvar. Du är trygg i ditt ledarskap, lösningsorienterad och bra på att skapa struktur och arbetsglädje i teamet. För oss är det viktigt att du är en lagspelare som bidrar med positiv energi och som kan hålla fokus även när tempot är högt.

Vi söker dig som:
Har erfarenhet av en ledande roll i kök
Trivs med att ta ansvar och leda ett team
Är strukturerad, lösningsorienterad och flexibel
Har ett genuint intresse för mat och kvalitet.

Hos oss blir du en del av ett familjärt team där vi arbetar nära varandra och hjälps åt för att skapa en bra arbetsplats och en stark restaurangupplevelse för våra gäster.

Tjänsten är heltid med start i april.

Självklart är vi medlemmar i Visita och har kollektivavtal med HRF och Unionen.

Ansökan mejlas till sigge@restaurangartilleriet.se

Vi ser fram emot din ansökan och hoppas få träffa dig för att berätta mer om tjänsten.