Jobba med oss på Farang – vi söker nu dryckesansvarig till vår personalstyrka

Farang grundades i Helsingfors 2009 och har sedan dess valts till Finlands bästa restaurang och utmärkts i Michelin Guide med Bib Gourmand. I Stockholm öppnade Farang upp sina dörrar 2013.

Hos oss får du möjligheten att kombinera de olika sydostasiatiska matkulturerna i Thailand, Vietnam, Malaysia och Indonesien. Share food med delade rätter uppmuntrar till att på ett socialt och avslappnat sätt njuta av utmärkta och läckra matupplevelser tillsammans.

Utöver maten erbjuder vi på Farang en cocktailbar, intressant och gedigen vinlista, flera privata matsalar i en varmt välkomnande service.

Vi söker nu nya medarbetare till vår personalstyrka. Du kommer att arbeta med ett härligt team i högt tempo som kräver att man kan vara snabb i fötterna, arbeta tillsammans och ha en vilja att utvecklas.

På Farang ser vi vår personalstyrka som vår yttersta resurs och måna om att alla ska trivas och kunna utvecklas. Vi håller löpande utbildningar inom mat och dryck och all ny personal får den första tiden jobba med en erfaren kollega för att komma in och känna sig bekväma i sin arbetsroll.

Vi söker nu en dryckesansvarig för Farang och Bar Nîmes. Rollen innebär främst att säkerställa att den dagliga verksamheten kring dryck fungerar enligt riktlinjer från ledning, samt att aktivt utveckla och driva dryckesförsäljningen på båda restauranger.

Detta innebär att du måste kunna jobba både strategiskt och operativt, med ansvar för sortiment, inköp, utbildningar och uppföljning, samt vara aktiv i service. Förstå och kunna utveckla de båda restaurangerna efter deras enskilda behov.

Vi söker dig med minst 6 års erfarenhet inom restaurangbranschen, men mycket handlar om inställning och viljan att lära sig något nytt. Vi ser dig som en självgående och ansvarstagande person med god struktur och ekonomisk förståelse.

En gedigen dryckeskunskap är ett krav.

Farang jobbar med kollektivavtal och är anslutna till Visita.

Vi ser fram emot din ansökan och att vi får möjligheten träffa dig personligen för att berätta lite mer om tjänsten på Farang och Bar Nîmes.