Lunchansvarig till Restaurang Aubergine på Östermalm

Restaurang Aubergine söker nu en lunchansvarig till vår kvarterskrog på Östermalm i Stockholm.

Hos oss möts gästerna av en varm och välkomnande miljö, där lunch är en naturlig del av dagen. Aubergine har serverat mat sedan 1994 och är en plats för allt från vardagliga måltider till längre kvällar med vänner, familj, kollegor och större sällskap.

Som lunchansvarig har du ett helhetsansvar för lunchserveringen och är en viktig del i att skapa en smidig och trivsam upplevelse för våra gäster. Rollen passar dig som trivs i restaurangmiljö, gillar tempo och har känsla för service, struktur och lagarbete.

Vi tror att du är en person som uppskattar en arbetsplats med kvarterskrogskänsla, där säsongsbetonad mat, god stämning och ett personligt bemötande står i fokus. Du behöver vara trygg i att ta ansvar och bidra till att lunchen fungerar både för gäster och kollegor. Du ska ha minst 5 års erfarenhet av a la carte service och ha goda kunskaper i matlagning, menyskapande och även ha koll på Svensk husmanskost. 

På Aubergine erbjuder vi en restaurang med lunch, brunch, middag samt en miljö där after work, större sällskap och sociala möten är en naturlig del av vardagen. Här får du arbeta i ett uppskattat sammanhang med fokus på livets goda.

Arbetstiderna är främst tisdagar - fredagar 07.00 - 16.00 samt varannan lördag mellan 10.00 - 17.00

Tillträde är 1 oktober. 

Välkommen med din ansökan om du vill vara med och skapa en riktigt bra lunchupplevelse hos oss på Aubergine. 

Ansök genom att skicka in CV, bild och personligt brev antingen här via knife & fork eller till jonas@aubergine.se