BRÄNNERIAN - STOCKHOLMS BRÄNNERI’S NYA BAR, VARDAGSRUM OCH GASTRONOMISKA HJÄRTA
-Vision: Brännerian är vardagsrummet till Stockholms Bränneri. Folk ska känna sig välkomna av den varma stämningen som vi har här. Brännerian har ett helt unikt erbjudande eftersom vi har en produktion i samma lokaler. Personer som är mat- och dryckesintresserade som besöker Stockholm ska se ett besök hos oss som en självklarhet.
- Inriktning: Brännerian har ett hållbart tänk med säsongsbetoning, vi jobbar delvis med återbrukning
av råvaror från vår egen produktion. Vi har tillgång till ett labb och en dryckseproduktion som vi - också är en förlängning av.
-35 sittplatser, plus barplatser i en annan rumslighet + uteservering. Samt tillhörande publik yta för provningar och större evenemang. I direkt anslutning till destilleriet.
- Team: 2-3 bartenders/servicepersonal plus en kock