Gastronomi på Hotel Diplomat – välkommen till Stockholms självklara restaurang och mötesplats för dig som söker en livlig, internationell atmosfär med barkultur. Restaurangen med sin tidlösa inredning i marmor, mässing, glas och sammet, och sitt nära läge vid Strandvägen på Östermalm, erbjuder en oslagbar utsikt över vattnet. Matlagningen är klassiskt präglad av det skandinaviska köket med inspiration från Medelhavet.