Vi på Pärlans Konfektyr ägnar oss åt ett delikat hantverk. Vi kokar kolor och kolasås på ekologiskt färskt smör, riktig grädde och prima socker. Den första kolan såldes i december 2010 och butik och kök finns i närheten av Nytorget på Södermalm. Våra kolor och vår speciella atmosfär, som andas 30-40-tal, är omskrivna i allt från New York Times, till Elle och Hemmets Journal och vi lockar såväl stockholmare som turister på besök. Vi levererar också kolor till butiker, kaféer, restauranger och hotell runt om i Sverige.