Vi, Rosendals trädgårdskafé; förespråkar det hållbara där tillgång och närhet styr.

    Vi har genom klok odling möjligheten att backa klimatförändringen; och vårt mål är att servera enkel, ärlig mat, dryck och bakverk som är en del av ett positivt matsystem.

    Vi ser grönsaker som våra grönsaker som huvudingrediens och proteinet som tillbehör.
    Vi förädlar, skördar och tillagar.

    Vi känns i framkant genom våra val och samarbeten; skapar plats för möten och samtal. Drivs av upplevelse på samma enkla och ärliga sätt som det vi serverar; vi får en kick av det goda värdskapet och de möten det ger och ser livet och vår värld med ta mig faan optimism.