Vi på restaurang Aubergine söker nu efter våra nästa stjärnor i köket.&nbsp;
Vi söker 1 st kock på heltid och 1 st kock på deltid (cirka 50%).
 
Vi ser helst att du har några års erfarenhet av a la carte service. Men strävan och viljan att vilja utvecklas och lära är också meriterande.
Restaurang Aubergine är en kvarterskrog belägen på Östermalm i Stockholm där mat och dryck sätts i fokus. Vi arbetar ständigt med att uppdatera menyn för att hålla restaurangen levande.
Tjänsten är planerad att starta omgående.&nbsp;
Vill du också jobba med härliga kollegor och bra råvaror? Sök denna tjänst och bli en del av Auberginefamiljen!
Skicka din ansökan + cv till jobb@aubergine.se
 
Vi ser fram emot din ansökan.&nbsp;

Kockar sökes!

Vi söker engagerad á la carte-kock som vill vara en del av vårt köksteam här på Häringe Slott. Hos oss är kvalitet och noggrannhet i matlagningen av största vikt, och vi ser gärna att du har en god förmåga att arbeta effektivt och med hög standard även under tidspress.
Du har relevant utbildning och minst 5 års erfarenhet som à la carte-kock.
Vi värdesätter egenskaper som flexibilitet, ansvarstagande och förmågan att arbeta såväl självständigt som i team. Som medarbetare hos oss kommer du ingå i vårt team med vår kökschef, souschef, kallskänka och konditor.
Du bidrar till att utveckla och lyfta vårt köksteam till nya nivåer. Du är en driven person med ett öga för detaljer och strävar alltid efter att ge våra gäster en kulinarisk upplevelse värdig ett slott.
 
EGENSKAPER &amp; KVALIFIKATIONER
• Flexibel, ansvarsfull och självständig.
• Relevant utbildning och minst 5 års yrkeserfarenhet à la carte-kock.
• Bil och körkort är en förutsättning för att arbeta hos oss
 
OMFATTNING
• Heltid. Varierande arbetstider både dagar, kvällar samt helger. Schema följer gästflöde.
• Vi är medlemmar i VISITA och tillämpar kollektivavtal.
 
OM HÄRINGE SLOTT
Häringe Slott är vackert beläget i naturreservatet vid Landfjärden, 25 minuter söder om Stockholm. Här finns 70 hotellrum, moderna konferenslokaler samt förtjusande slottssalonger för middag och fest. Till oss kommer allt från kära par för en romantisk getaway till stora internationella grupper för möten.
Skicka Din ansökan med CV och personligt brev till <a href="mailto:helena.elcar@haringeslott.se" rel="noreferrer noopener" target="_blank">helena.elcar@haringeslott.se</a>
 
För mer information om tjänsten, kontakta: 
Helena Elcar 
<a href="mailto:helena.elcar@haringeslott.se" rel="noreferrer noopener" target="_blank">helena.elcar@haringeslott.se</a> 
08-504 204 43
 
Vi anställer löpande och vi ser fram emot din ansökan! &nbsp; 
Läs mer om våra lediga tjänster på https://www.haringeslott.se/sv/om-haringe/jobb

À la carte-Kock

STOCKHOLM 1897 är en helt ny satsning på en av Stockholm absolut bästa adresser! 
 
Beläget vid Djurgårdsbron är vi den naturliga platsen där besökare börjar och avslutar sin dag på Djurgården.&nbsp;Hos oss möts du av nybakat från vårt hantverksbageri, klassiska svenska rätter med snaps och möjligheten att upptäcka Djurgården med cykel, trampbåt och bastubad.&nbsp;Vi håller öppet alla dagar, året runt, och söker dig som vill vara en del av en levande plats där mat, traditioner och gästupplevelser står i centrum. Du blir en del av ett engagerat team, där vi tillsammans skapar en välkomnande atmosfär för våra gäster – från morgonens första kaffekopp till kvällens sista snapsvisa 
 
Satsningen är ett samarbete mellan Burgsvik Group och teamet bakom Sandhäxan, Strandhäxan, Frippe- Dramatens bakficka och Dramatenterrassen vilket borgar för nytänkande, tänjda gränser och en krävande men kul vardag. 
 
Vi söker dig som har ett bra måndagshumör, ett stort leende, viljan att genomföra idéer och som älskar bageri och restaurang. 
 
Om tjänsten 
I rollen som Restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften av vårt bageri och restaurang och säkerställer att våra gäster får en bra restaurangupplevelse. Du kommer att leda ett team av dedikerade medarbetare och säkerställa att verksamheten följer våra höga standarder avseende kvalitet och service. 
 
Ansvarsområden
<ul>
 <li>Säkerställa gäst- och restaurangupplevelsen&nbsp;</li>
 <li>Skapa en positiv och inspirerande arbetsmiljö</li>
 <li>Ansvara för hög kvalitet på mat, dryck och service</li>
 <li>Planera och anpassa verksamheten efter säsong och årshjul</li>
 <li>Säkerställa att lagar, myndighetskrav och avtal följs</li>
 <li>Driva försäljning gentemot partners, företag och bokningsbolag</li>
 <li>Säkerställa att vårt catering-erbjudande håller hög nivå</li>
 <li>Hantera schemaläggning och budgetansvar</li>
 <li>Inventering och beställningar</li>
 <li>Optimera intäkter, effektivitet och gästnöjdhet</li>
 <li>Leda och utveckla personalen i samråd med Platschef</li>
</ul>
Krav och kvalifikationer
<ul>
 <li>Tidigare erfarenhet av&nbsp;att leda inom restaurangbranschen eller liknande verksamhet.</li>
 <li>Förmåga att arbeta självgående och fatta beslut under press.</li>
 <li>Starkt gästfokus och ett genuint intresse för service och kvalitet.</li>
 <li>Noggrann uppmärksamhet på detaljer för att säkerställa att alla aspekter av servicen är på högsta nivå.</li>
 <li>God förmåga att kommunicera tydligt och effektivt med medarbetare och gäster.</li>
 <li>Vara uppdaterad om trender som både påverkar och inspirerar den totala upplevelsen inom mat och dryck</li>
</ul>
Vi ser gärna också att du har erfarenhet från system som&nbsp;Caspeco, Trivec och har attesterat fakturor.
 
Arbetstid och förmåner 
Anställningsform: Heltid 
Arbetstid: Varierande, inklusive kvällar och helger 
Lön: Enligt överenskommelse 
Förmåner: Personalrabatter inom koncernen, friskvårdsbidrag och regelbundna möjligheter till vidareutbildning och utveckling. 
Tillträde: Enligt överenskommelse

Restaurangchef

Vi på K-märkt Eidra söker en kreativ och erfaren kock som vill bli en del av vårt team på Eidra. Här lagar vi mat från grunden med fokus på hållbarhet, säsongens bästa råvaror och mycket kärlek. Vi jobbar i ett litet team bjuder husets gäster på vällagad lunch, kreativa event och annat skoj. Eidra är en inhouse restaurang med cirka 150 lunch gäster.
Är du en lagspelare och vill utvecklas? Hör av dig!

Kreativ Kock till K-märkt 

Vi på Regeringsgatan 21 söker nu personal till våran matsal!
 
Vår restaruang ligger belägen mitt i centrala Stockholm i Gallerian. Vi har ett högt tempo på luncherna och även middagsservering. Det vi letar efter är en som både kan jobba både luncher och tidigare kvällar samt varannan helg. Man måste vara ordningssam, ha ett glatt humör och snabb i benen.&nbsp;
 
Krav:
Kunna både svenska och engelska.
Ha minst 3 års erfarenhet av servisyrket.
Vara tillgänglig för att jobba luncher/tidiga kvällar samt varannan helg.
 
Vad vi erbjuder:
En heltidstjänst.
Lön efter överrenskommelse.
 
Kontakt sker genom mail som är angiven i annonsen.

Servitör sökes heltid

Kasten Bistro söker en kock! 
 
Vi utvecklas ständigt och har fått mer och mer att göra! 
 
Så nu när det tar fart igen till våren kommer vi behöva en till kock på Heltid! 
 
Restaurangen är belägen precis vid Djurgårdsbron, nära Strandvägen. 
Ett stenkast från Karlaplan. 
Men går även utmärkt att ta Spårvagnen från centralen.&nbsp;
 
Vi jobbar med ett med ett klassiskt menykoncept, Förrätt-Varmrätt-Dessert. 
Där det klassiska franska köket och moderna tekniker kommer in. 
Vi jobbar med alla grundläggande kunskaper, styckar fisk, bakar surdegsbröd och gör allt ordentligt.&nbsp;
 
Schemat kommer att bestå av kvällar och lördagar.&nbsp;
Med eventuella inslag av prepp dagtid men mest fokus på service kvällstid.&nbsp;
Restaurangen är öppen Tisdag till Lördag med lunch Tisdag till Fredag.&nbsp;
 
Vi söker en kock:&nbsp;
Meriterande är något års erfarenhet av arbete i restaurangkök med kvällsservice, med ala carte meny.

Kock till KASTEN Bistro

Brasserie Maison ligger i Bromma och består av en liten restaurang och ett stort modernt cateringkök. I rollen som kock ingår arbetsuppgifter som matlagning, beställningar, menyplanering, ekonomi och mottagande av varor samt dokumentation i enlighet med bestämmelser för egenkontroll. Du kommer att ha helhetsansvar för köket och behöver därför känna dig trygg i att organisera för god kvalitet, hålla budgeten i balans samt i att laga inspirerande och goda måltider.
 
&nbsp;Menyn är franskinspirerad och därför är det viktigt att du har tidigare erfarenhet av detta.
Vi söker dig som är utbildad kock och som vill fortsätta utvecklas i din yrkesroll. Vi förväntar oss att du brinner för att laga god och för ögat snyggt upplagd mat.
 
Arbetet innebär att varannan vecka arbeta kvällstid som kock i vårt öppna kök i restaurangen och varannan vecka arbeta dagtid i vårt cateringkök som kock. Du delar arbetet med en annan kock och måste även kunna byta veckor ibland.&nbsp;
 
Viktiga egenskaper som vi söker är att du är lösningsfokuserad och positivt inställd.&nbsp;
 
Som person är du dessutom trygg och engagerad. Du är strukturerad och tar ansvar för att planera och prioritera arbetet i köket på ett effektivt och kvalitetssäkert sätt. Vi värdesätter god samarbetsförmåga samt god kommunikativ förmåga.
Du kommer att arbeta tillsammans med en servitris och det är viktigt att du behärskar det svenska språket i tal och skrift.
.
Ansökan: Bifoga löneanspråk

KOCK Franskinspirerad restaurang. Varannan vecka dag, varannan vecka kväll

Ruben restaurang med Helio city i ryggen kommer öppna upp dörrarna för frukost inom det snaraste. Vi söker nu en frukostkock med ansvar och vi ser gärna att du är med när vi arbetar fram det nya konceptet.
 
Vi är en liten kvarterskrog som idag driver lunch och middag (måndag – fredag). Restaurangen har ca 60 sittplatser med ett tillhörande chambre separé på 25 platser. Vi är i dagsläget fyra personer som jobbar här, plus lite extrapersonal.
 
Tidigare erfarenhet från frukost och a la carte-kök eller motsvarande är meriterande. Morgonpigg är också ett plus.
 
Arbetstid måndag till fredag

Ansvarig frukostkock

&nbsp;
<h3>Farang Stockholm</h3>
<h3> </h3>
Farang erbjuder maträtter med unika smaker från Sydöstra Asien genom att kombinera traditionella thai, vietnamesiska, malesiska och indonesiska rätter i en modern inramning. Utöver maten bjuder Farang på fräscha och spännande cocktails, intressant vinlista, avkopplande och chic atmosfär samt varmt välkomnande service. Farang har 170 platser i matsalen. I början av lokalen har vi en välkommnande vin och cocktailbar där man även kan äta middag.&nbsp;
 

Ägarna - Kim Öhman och Matti Wikberg – är båda passionerade köksmästare och har arbetat runt om i världen.
 

Farang grundades i Helsingfors år 2009 och har sedan dess valts till Finlands bästa restaurang och utmärkts som Bib Gourmand i Michelin Guide. &nbsp;Farang i Stockholm öppnade upp sina dörrar i Februari 2013
 
 
Vi behöver förstärka vårt team i matsalen med serveringspersonal. Du kommer att arbeta med ett härligt team som har ett stort intresse för dryck och mat i kombination. På Farang är vi väldigt måna om vår personalstyrka och håller löpande utbildningar inom mat och dryck. All ny personal får arbeta med en mentor de första veckorna för att komma in och känna sig bekväma i sin arbetsroll. &nbsp;Vi ser att du som söker har minst fyra års erfarenhet av restaurangbranchen och grundläggande kunskaper inom dryck.&nbsp;Tjänsten är på 75-100 %, ett rullande schema dagar,kvällar och helger.&nbsp;
 
 
Vi ser fram emot din ansökan och att vi eventuellt kan ses på en kaffe , så vi får möjlighet att träffa dig samt berätta lite mer om tjänsten på Farang.

Nu finns möjligheten att arbeta med Sydostasiatisk mat i ett härligt team på Farang

Kasten Bistro söker förstärkning i köket!&nbsp;
 
Kasten ligger intill narvavägen på östermalm, ett stenkast från djurgådsbron.&nbsp;
Vi lagar rustik bistromat där huvudråvaran står i centrum. Vi lagar allt från grunden inklusive bakning dagligen. &nbsp;
I köket jobbar 5 kockar heltid, lunch/prepp och kvällsservice. Restaurangen har 42 platser i bistron och 2 chambre séparéer. Under sommartid, 50 platser på uteserveringen.&nbsp;
 
Om tjänsten:&nbsp;
Vi söker en kock som är noggrann, har tempo med en extra växel. En engagerad person med genuint matintresse och tycker om att jobba i ett mindre team med kockar och servis.&nbsp;
Vi söker en utbildad kock med minst 5 års erfarenhet i restaurangkök.&nbsp;
 
Just nu söker vi både deltid samt heltidskock.
Start av tjänst är omgående.&nbsp;
 
Låter detta som något för dig?&nbsp;
Tveka inte att höra av dig med ett meddelande samt CV.&nbsp;
jacob@jimjacob.se&nbsp;

Kock sökes hel och deltid 

Vi utökar vårt köksteam på Restaurang Copine!
Vi söker nu en kock till kallköket eller spisen/grillen. Du ska ha en utbildning och&nbsp;minst 5 års erfarenhet i ett professionellt kök eller konditori. Vi värdesätter noggrannhet och struktur.
Copine är en modern sydeuropeisk ambitiös kvarterskrog med 50 platser i matsal, 25 platser i baren samt 3st chambre séparéer för större sällskap. I köket jobbar vi 3 kockar under dagen och 3-4 på kvällen. Kallis, stek, garni och lucka.
Som kock på Copine jobbar man både lunch 08-17 tisdag - fredag och kvällar 15-23 tisdag - lördag (12-23).
Startdatum 03/12.&nbsp;
Vi söker en heltidskock men även dig som kan tänka dig jobba extra.&nbsp;
Låter jobbet som något för dig?&nbsp;
Sök här eller kontakta oss direkt.

Kock sökes hel och deltid

Restaurang Kommendören behöver en ny Köksmästare med start från 2 januari. (alternativt senare)
Du som söker bör ha tidigare erfarenhet från liknande tjänster, goda egenskaper i köks ekonomi, vara kreativ i framtagandet utav nya rätter, positiv och ambitiös då personlighet är viktigt i vårta team på 6 personer.
Arbetstider: varierande lunch och kväll med ett fast schema, varannan helg ledigt
För mer information om tjänsten maila din ansökan och CV till:
richard@kommendoren.se
www.kommendoren.se

Köksmästare / Souschef 

K-märkt söker en engagerad och erfaren kökschef som brinner för hållbarhet, ledarskap och att laga riktigt god mat! 
 
En spännande möjlighet att leda och utveckla köket på en av Stockholms norra mest moderna och hållbara restauranger. Vi arbetar enligt K-märkts unika inköpsmetod där vi räddar råvaror som ingen annan vill ha och utvecklar till kreativa luncher och eventmåltider. Detta för att minimera matsvinn i alla led, en metod som vi är stolta över och som vi hela tiden utvecklar. 
K-märkt har sitt fokus på lunchen men en stor del är också K-märkt Catering och Event, arbetet är främst dagtid men kväll och helger förekommer. 
 
Kökschefen ansvarar för det dagliga arbetet i köket och tillsammans med platschefen leda teamet mot K-märkts mål. Planera och genomföra catering och event. Jobba enligt K-märkt hållbarhetsprofil och såklart laga god, modern och hållbar mat med fokus på det gröna 
 
Vi letar efter en ledare med mycket positiv energi, brinner för hållbar – modern- god matlagning, grym på att planera catering/event och som vill bli en del av oss på K-märkt. 
Kvalitet och kvantitet är viktiga ord att förena på K-märkt. 
 
På K-märkt finns också ett stort fokus på social hållbarhet, låter detta som något för dig? 
 
Hör av dig till mig, 
 
Hanna

K-märkt- vill du förena volym, kvalitet och hållbarhet

Vi på ICA VANADIS söker en erfaren Souschef med ansvar för drift av köket kvällstid Tisdag till Lördag.
Vi är en Restaurang och Deli med chark, ost, kött och fiskdisk.&nbsp;
 
Nu vill vi satsa på restaurangens kvällar med vällagad mat i Bistro anda!&nbsp;
 
Dina arbetsuppgifter är sedvanliga uppgifter i kök, deli och drift, menyplanerig tillsammans med Försäljningschef och Köksmästare.
 
Ett kul jobb för den som vill driva, utveckla och utvecklas med oss i vårt gäng!
 
Bra förmåner via Ica Banken på försäkringar och Lån.
Friskvårdsbidrag.

Souschef ICA VANADIS

Älskar du att arbeta med människor och har en passion för bra mat och dryck? Copine Café söker nu engagerad serveringspersonal som vill vara en del av vårt glada team!
Arbetsuppgifter:
<ul>
 <li>Servera mat och dryck med fokus på kvalitet och service</li>
 <li>Ta emot och hantera beställningar på ett effektivt sätt</li>
 <li>Skapa en välkomnande atmosfär för våra gäster</li>
 <li>Samarbeta med kollegor för att säkerställa en smidig och trevlig upplevelse</li>
</ul>
Vi söker dig som:
<ul>
 <li>Har tidigare erfarenhet inom servering&nbsp;</li>
 <li>Är positiv, utåtriktad och brinner för att ge utmärkt service</li>
 <li>Har förmåga att arbeta i ett högt tempo och hantera stressiga situationer</li>
 <li>Talar svenska och engelska (ytterligare språk är ett plus)</li>
 <li>Är flexibel och kan arbeta både helger och vardagar.</li>
 <li>Önskar att jobba dagtid 9:30-19:30</li>
 <li>Inte är obekväm med ensamarbete</li>
</ul>
Vi erbjuder:
<ul>
 <li>En inspirerande arbetsmiljö i en restaurang med fokus på kvalitet</li>
 <li>Möjlighet att arbeta i ett passionerat och dedikerat team</li>
</ul>
Är du redo att ge våra kunder en fantastisk upplevelse på Copine Café?&nbsp;
Vi ser fram emot att höra från dig!

Serveringspersonal till Copine Café

Välkommen att vara med och skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster, såväl stammisarna som de nya på Nana, sveriges minsta finkrog med japansk/nordisk inriktning banquet stil (Kaiseki). Endast avsmakningsmeny.
Läs gärna på online, google och/eller tripadvisor om gästernas upplevelser.
Vi söker någon med passion för bra vin och intresse att para mat och vin.

Servitris med stort intresse för vin/Sommelier som älskar mötet med gästen

Köksmästare rekryteras till natursköna Hedenlunda Slott!
Mitt i Sörmland, i natursköna Vadsbro socken, ligger anrika Hedenlunda Slott. Med sin vackra miljö och utsikt över Hedenlundasjön är det svårt att inte trivas. Här har människor samlats för möten i över 1000 år, och slottet används idag av både företag och privatgäster för konferenser, bröllop, fester och avkopplande weekends. Hotellet har 62 rum bestående av enkelrum, dubbelrum och sviter fördelade på olika byggnader på slottets ägor. Man har nyligen även öppnat en mycket populär spaavdelning.
 
SLOTTETS KÖK:
Hedenlunda Slotts restaurang håller högsta klass och här serveras allt från konferensmenyer till trerättersmiddagar och frukostbufféer. Maten har en klassisk och nytänkande inriktning, med mycket fokus på lokala och närodlade råvaror. Teamet består av en souschef, en kock, samt en köksmästare som nu behöver ersättas då den nuvarande köksmästaren går vidare till nya utmaningar. &nbsp;Hedenlunda slott jobbar endast med bokad verksamhet vilket innebär att vi vet hur många gäster vi har varje dag och när och vad de skall äta vilket underlättar planering av menyer mm.
 
TJÄNSTEN SOM KÖKSCHEF:
Som köksmästare på Hedenlunda Slott kommer du att ingå i ledningsgruppen tillsammans med ägare och övriga chefer i verksamheten. Du leder köksteamet i driften, utvecklar menyer och koncept och är hela tiden operativ i köket. Arbetstiderna varierar mellan både dags-och kvällstid, samt helger. Tillsättning av tjänsten sker så snart vi hittar rätt person och du kommer att bli anställd direkt av Hedenlunda Slott.
 
OM DIG SOM KANDIDAT:
För att vara rätt köksmästare för Hedenlunda Slott ska du trivas i ett drivet och prestigelöst team där man arbetar tillsammans för att utveckla köket samtidigt som man utvecklas själv. Du ska vara en lyhörd ledare som på ett tryggt och inspirerande sätt coachar och utmanar din personal. Då tjänsten är högst operativ är det viktigt att ditt hjärta ligger i matlagningen, men du behöver även ha administrativ vana och goda köksekonomiska kunskaper.
Erfarenhetsmässigt ser vi att du tidigare har arbetat i ambitiösa och högkvalitativa kök och varit souschef eller köksmästare under en längre period. Det är även meriterande om du har erfarenhet från konferensanläggning eller liknande verksamhet.
Eftersom slottet ligger avskilt kräver tjänsten att du har körkort och bil.
SÖK TJÄNSTEN IDAG!
 
En mer trivsam tjänst i en vackrare miljö är svår att hitta!

Alla lediga restaurangjobb

Jobbtitel

Arbetsgivare

Ort