Vill du vara med och modernisera för att inte säga revolutionera vårt lilla fina bageri?
Vi bakar bröd kakor och bullar 360 dagar om året och nu vill vi in i framtiden och söker dig som vill ta oss dit!
Du kommer i egenskap av driftchef för bageriet, leda och planera arbetet där, ta fram sortiment och så klart baka en herrans massa bröd och bullar!
Vi söker dig som har minst 5 års erfarenhet av proffesionellt bageriarbete, du har en djup råvarukunskap och givetvis är du en noggrann och uthållig lagarbetare.
Du är engagerad, medveten både om trender och traditioner och har ett stort intresse för hållbar matproduktion.
Du är kreativ, initiativtagande och modig!
Vi erbjuder en rolig och snäll arbetsplats &nbsp;i en underbar (och ibland utmanande:) miljö, givetvis med kollektivavtal. Tjänsten är tillsvidare och på 80-100%. Lön enligt överenskommelse.
Tillträde kan diskuteras, men senast 1 mars 2027
Hoppas vi ses snart!

Sökes Driftchef Bageri

Vi söker en kock som inte bara är grym på att laga mat, utan som också vill vara en härlig värd – en kock som lagar mat framför gästerna och brinner för att prata om råvaror.
 
På Portal och Portal Bar är vi ett sammansvetsat, proffsigt team där kök och matsal jobbar nära varandra.&nbsp;
 
Vi har ett svenskt nutida kök där vi satsar ambitiöst på råvarorna och hantverket.&nbsp;
Vi styckar hela djur, hängmörar kött och fisk, har ett nära samarbete med ekologiska producenter, picklar och konserverar, bakar eget bröd och gör egna praliner.
 
I Portal Bar ligger våra privata matsalar: Stora Bordet och två studios där man kan äta avskilda måltider. Vi tar emot sällskap från 8 till 36 personer för intima och exklusiva måltider.
 
Här är värdskapet oerhört viktigt och du måste vara bekväm med att laga mat
på hög nivå framför gästerna. Du behöver också kunna kommunicera&nbsp;
obehindrat på både svenska och engelska.
 
Tjänsten gäller främst köket på Portal Bar med de båda privata matsalarna, barkök och prepp.
 
Vi ser gärna att du har ett stort gastronomiskt kunnande, är en naturlig värd samt känner dig trygg med att presentera mat och dryck inför större sällskap.
 
Arbetsuppgifter
• Service i Portal bar inkl Studio, Stora bordet och bar.
• Presentation av mat och dryck inför gäster
• Arbete med menyplanering
• Arbete i prepp eller i service
• Nära samarbete med köksmästare i regelbundna möten
• Arbete är kombinerat dagtid och kvällstid
 
Övrigt
• Portal är anslutna till Visita
 
• Skriv gärna i ansökan om har några andra specialkunskaper. Såsom fotografering,
mjölksyrningar etc
 
• Maila jobb@portalrestaurant.se Skriv i ämnesraden vilken tjänst du söker.

Portal / Portal Bar söker kock med stort värdskap

Oscars är ett klassiskt brasserie med inspiration från det europeiska köket med fokus på Frankrike, där hög kvalitet, kreativitet och traditionella smaker står i centrum. Som köksmästare får du en nyckelroll i restaurangen och ett helhetsansvar för kökets dagliga drift, personal, kvalitet och ekonomi.
Vi söker dig som är en stark ledare, trivs nära den dagliga driften och samtidigt har förmågan att planera, följa upp och utveckla verksamheten.
 
 
Om rollen:
<ul>
 <li>Ansvara för den dagliga driften och säkerställa hög kvalitet på samtliga serveringar.</li>
 <li>Schemaläggning, bemanningsplanering och uppföljning av arbetade timmar.</li>
 <li>Arbeta med prognoser och planera bemanningen utifrån restaurangens förväntade försäljning.</li>
 <li>Ansvara för kökets ekonomi och arbeta mot uppsatta mål för framför allt råvaru- och personalkostnad.</li>
 <li>Ansvara för inköp och beställningar.</li>
 <li>Meny- och konceptutveckling.</li>
 <li>Säkerställa rutiner för hygien, egenkontroll, renhållning och underhåll av kök och inventarier.</li>
</ul>
Vi söker dig som sedan tidigare har arbetatat i en liknande roll eller souschef och är bekväm i att leda ett team och utveckla verksamheten. Erfarenhet av klassisk fransk matlagning är ett krav.
Tillträde snarast.
Skicka in ditt cv med några rader om dig själv.

Köksmästare 

Kryp In Södermalm &amp; Kungsholmen är mysiga kvarterskrogar med höga ambitioner.
Vi letar efter dig med stort intresse för mat, vin och service.
Vi ser gärna att du har ett par års erfarenhet.
Vi är ett litet team som jobbar efter säsong med varierande vinlista.
Vi söker dig som kan ta ansvar, ha kul på jobbet med ett glatt humör som letar efter en fast/deltid tjänst.
Möjlighet till start i januari med lite extra i december

Servitör/Servitris till Restaurang Kryp In

Villa Pauli är en internationell medlemsklubb för hela familjen, belägen vid vattnet i Djursholm – en plats där gastronomi, gemenskap och generationsöverskridande möten står i centrum. Under 2026 genomför Villa Pauli en av sina största satsningar någonsin. Expansionen omfattar cirka 1 600 kvadratmeter med nya restaurangmiljöer, poolområde med takterrass, tennisbana, hotellsviter samt Villa Pauli Wellness Club med spa och gym.
Tillsammans med vår växande restaurang, konferens-, hotell- och eventverksamhet innebär detta en betydande expansion av den gastronomiska verksamheten. Därför söker vi nu flera engagerade kockar som vill vara med på resan.
Vår gastronomiska profil är förankrad i nordiska råvaror och traditioner med inspiration från solvarm mat och tekniker från hela världen.&nbsp;
Vi lagar mat från grunden och strävar alltid efter högsta kvalitet, både på tallriken och i upplevelsen.
Villa Pauli är en del av A Family Club.
 
Om rollen 
Som Kock på Villa Pauli blir du en viktig del av ett ambitiöst köksteam som arbetar med två restauranger, konferenser, event, hotell och medlemsklubb. Du arbetar nära souschefer, köksmästare och kollegor för att leverera matupplevelser av högsta kvalitet. Rollen passar dig som brinner för matlagning, gillar högt tempo och vill utvecklas tillsammans med verksamheten.
 
Arbetsuppgifter 
• Arbeta i varm- och kallkök under produktion och service 
• Förbereda och tillaga mat enligt verksamhetens recept och standarder 
• Säkerställa kvalitet, smak och presentation på samtliga rätter 
• Bidra till ordning, struktur och renlighet i köket 
• Följa rutiner för hygien, egenkontroll och livsmedelssäkerhet 
• Samarbeta med övriga avdelningar för att skapa en förstklassig gästupplevelse 
• Bidra till ett positivt arbetsklimat och stark laganda 
• Arbeta enligt schema dag, kväll och helg 
 
Kvalifikationer 
• Erfarenhet som kock, gärna inom à la carte-verksamhet 
• Goda kunskaper inom matlagning och råvaruhantering 
• Goda kunskaper i svenska eller engelska 
• Ett genuint intresse för mat, dryck och gastronomi 
• Förmåga att arbeta strukturerat även under högt tempo 
• Positiv inställning och god samarbetsförmåga 
• Hög känsla för kvalitet och detaljer 
 
Vad vi erbjuder 
• Möjligheten att arbeta i en av Stockholms mest spännande restaurangsatsningar 
• Ett professionellt team med höga ambitioner 
• Goda utvecklingsmöjligheter inom en växande organisation 
• Konkurrenskraftig lön och attraktiva villkor 
• Kollektivavtal 
• Friskvårdsbidrag om 5 000 kr per år 
• En arbetsplats där kvalitet, laganda och utveckling står i fokus
 
Vi genomför intervjuer löpande och ser fram emot att höra från dig.

Villa Pauli söker kock

Restaurang Aubergine söker nu en lunchansvarig kock till vår kvarterskrog på Östermalm i Stockholm.
 
Hos oss möts gästerna av en varm och välkomnande miljö, där lunch är en naturlig del av dagen. Aubergine har serverat mat sedan 1994 och är en plats för allt från vardagliga måltider till längre kvällar med vänner, familj, kollegor och större sällskap.
Som lunchansvarig har du ett helhetsansvar för lunchserveringen och är en viktig del i att skapa en smidig och trivsam upplevelse för våra gäster. Rollen passar dig som trivs i restaurangmiljö, gillar tempo och har känsla för service, struktur och lagarbete.
 
Vi tror att du är en person som uppskattar en arbetsplats med kvarterskrogskänsla, där säsongsbetonad mat, god stämning och ett personligt bemötande står i fokus. Du behöver vara trygg i att ta ansvar och bidra till att lunchen fungerar både för gäster och kollegor. Du ska ha minst 5 års erfarenhet av a la carte service och ha goda kunskaper i matlagning, menyskapande och även ha koll på Svensk husmanskost.&nbsp;
 
På Aubergine erbjuder vi en restaurang med lunch, brunch, middag samt en miljö där after work, större sällskap och sociala möten är en naturlig del av vardagen. Här får du arbeta i ett uppskattat sammanhang med fokus på livets goda.
 
Arbetstiderna är främst tisdagar - fredagar 07.00 - 16.00 samt varannan lördag mellan 10.00 - 17.00
 
Tillträde är 1 oktober.&nbsp;
 
Välkommen med din ansökan om du vill vara med och skapa en riktigt bra lunchupplevelse hos oss på Aubergine.&nbsp;
Ansök genom att skicka in CV och personligt brev antingen här via knife &amp; fork eller till jonas@aubergine.se

Lunchansvarig kock till Restaurang Aubergine på Östermalm

Rendez-vous är en fransk brasserie som snart öppnar mellan Östermalm och Vasastan, på Birger Jarlsgatan i Stockholm.
Vi söker trevliga personer som vill bli en del av köket och arbeta tillsammans med vår cheffe, Julie. Hos oss blir du en del av ett nytt team i en miljö med fransk brasserie-känsla och fokus på att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.
Som kock hos oss kommer du att arbeta nära köksteamet i uppstarten av restaurangen. Rollen passar dig som trivs i restaurangmiljö, gillar att samarbeta och vill vara med och bygga upp något nytt från början.
Vi söker dig som är positiv, engagerad och har ett genuint intresse för mat och service. Erfarenhet från kök är relevant, men viktigast är att du vill bidra med bra energi och vara med i teamet.
Om du vill vara med från start i en ny fransk brasserie i Stockholm och arbeta nära Julie i köket, kan Rendez-vous vara rätt plats för dig.

Kock till fransk brasserie i Stockholm

Sammanfattning
Är du redo att ta nästa steg i din säljkarriär? RATIONAL, världens ledande tillverkare av professionella kombiugnar, söker en engagerad Regional Säljare för norra Sverige, med ansvar för Norrlandskusten och fjällregionen.
Ta din karriär till nästa nivå tillsammans med pionjärerna inom kulinarisk innovation och bidra till att erbjuda den bästa matlagningslösningen för professionella kök. Om du drivs av kvalitet och vill göra avtryck i den gastronomiska världen vill vi gärna ha dig i vårt team.
Som Regional Säljare hos RATIONAL ansvarar du för planering och genomförande av försäljningsaktiviteter som leder till betydande försäljningstillväxt. Du driver aktivt RATIONALs marknadsposition och bidrar till att stärka vår ledande ställning inom den tilldelade regionen.
Tjänsten innebär både självständigt arbete och nära samarbete med kollegor. Du ansvarar för att skapa nya kontakter, utveckla långsiktiga relationer och driva försäljningen i din region. Fokus ligger på att öka marknadsandelar och försäljning på den svenska marknaden.
 
Dina ansvarsområden
<ul>
 <li>Marknadsföra och sprida budskapet om SelfCookingCenter®-teknologin genom RATIONAL CookingLive-evenemang</li>
 <li>Utveckla och genomföra operativa planer för den norra regionen i linje med företagets strategi</li>
 <li>Genomföra matlagningsdemonstrationer och kulinariska utbildningar i din region</li>
 <li>Utveckla och expandera ett effektivt och långsiktigt nätverk av partners och återförsäljare</li>
 <li>Koordinera och genomföra försäljnings- och marknadsföringsaktiviteter</li>
 <li>Stödja och följa upp försäljningspartners</li>
 <li>Ansvara för aktiviteter före och efter försäljning gentemot slutkunder (kundbesök och utbildningar)</li>
 <li>Delta vid mässor och branschevenemang</li>
</ul>
 
Din profil
<ul>
 <li>Stark kulinarisk bakgrund</li>
 <li>Brinnande intresse för mat och matlagning</li>
 <li>Erfarenhet som Sales Manager inom storköks- eller köksutrustningsbranschen är meriterande</li>
 <li>Utåtriktad och övertygande personlighet med förmåga att bygga långsiktiga kundrelationer</li>
 <li>Självständig och lösningsorienterad arbetsstil kombinerad med mycket god samarbetsförmåga</li>
 <li>Flytande svenska och engelska i tal och skrift</li>
 <li>God datorvana</li>
 <li>Giltigt körkort</li>
 <li>Hög reseaktivitet i tjänsten (minst 70 %), huvudsakligen inom din region</li>
</ul>
 
Vi erbjuder
Vad behöver du för att lyckas med försäljning? Vi vet svaret och erbjuder det: ett dynamiskt och handlingskraftigt team, en modern arbetsmiljö där människor trivs, framtidsfokus, framgång och uppskattning för våra medarbetare.
Vi belönar prestation och självständigt arbete. Du är experten, du vet vad som krävs och vi ger dig det förtroende du behöver för att lyckas. Hos oss växer du genom utmaningar och utvecklas både professionellt och personligt.
 
För oss är det dina kvalifikationer som räknas, oavsett ålder, kön, funktionsnedsättning, sexuell läggning eller identitet samt social, etnisk eller religiös bakgrund. Vi välkomnar ansökningar från personer med olika erfarenheter och bakgrunder.

Regional Sales Manager, Norrland

Noema söker Hovmästare
På Noema möts gäster av en elegant och levande restaurangupplevelse med lunch, brunch, à la carte, bar och en noga utvald vinlista. Nu söker vi en hovmästare som vill vara med och skapa minnesvärda besök i en miljö där kreativitet, precision och passion står i centrum.
Som hovmästare är du en viktig del av helhetsupplevelsen. Du leder serviceflödet med trygghet och närvaro, ser till att gästerna känner sig välkomna och bidrar till att varje sittning blir professionell, personlig och genomtänkt.
Vi söker dig som trivs i en restaurang med höga ambitioner och som uppskattar ett arbetssätt där kvalitet, presentation och känsla för detaljer är viktiga. Du har ett naturligt värdskap och en god förmåga att skapa struktur även när tempot är högt.
Noema är en kulinarisk destination i Stockholm, med fokus på svenska smaker, innovativa rätter och en miljö som passar både lunchgäster, sällskap, firanden och romantiska kvällar. Här finns också chambre séparée för privata tillfällen och särskilda upplevelser.
Är du en serviceinriktad hovmästare som vill arbeta i en elegant restaurangmiljö med stark mat- och dryckesprofil är Noema rätt plats för dig.

Hovmästare till Noema i Stockholm

Thora Vingård har etablerat sig som en del av den svenska vinvärlden, med höga ambitioner för vin, hantverk och kvalitet. På Flora möts vin och gastronomi, och samspelet mellan maten och vinerna vi producerar här på gården är en central del av vår identitet.
 
Nu söker vi vår nästa köksmästare – någon som vill leda och utveckla Floras kök och samtidigt bli en viktig del av teamet som driver Thora Vingård framåt.
 
OM ROLLEN
Du leder Floras kök och team med ansvar för meny, kvalitet, personal och ekonomi, i nära samarbete med våra vinmakare, sommelierer och lokala producenter.
 
Flora har en stark grund och tydlig identitet – men vi står inte still. Vi söker någon som vill bidra med erfarenhet, kreativitet och idéer och utveckla Flora vidare tillsammans med oss.
 
VEM SÖKER VI?
<ul>
 <li>Erfarenhet som köksmästare eller motsvarande ledande roll</li>
 <li>Starkt kulinariskt hantverk och känsla för råvaran</li>
 <li>Tryggt, prestigelöst ledarskap</li>
 <li>God ekonomisk förståelse</li>
 <li>Genuint intresse för vin och samspelet mellan mat och vin</li>
</ul>
 
VI ERBJUDER
En unik arbetsmiljö mitt bland vinrankorna på Bjärehalvön, ett etablerat team att bygga vidare med och ägare med ett långsiktigt engagemang för kvalitet och utveckling. För rätt person finns också möjlighet att växa med Thora.
 
Låter det som din nästa utmaning? Vi vill gärna höra från dig.
Thora Vingård · Bjärehalvön
hello@thoravingard.com

Köksmästare till Restaurang Flora  – Thora Vingård

<h3>WHO ARE WE</h3>
Generator is on a journey. Appropriate, given that we're an accommodation brand. The journey began in London, swung through a heap of European capitals on its way to dominating the world. No biggie. Fast Company named us one of the top 50 most innovative global companies. We, of course, agree. And now this top 50 most innovative global company (did we mention that?) wants a pretty awesome Commis Chef&nbsp;for Generator Stockholm. 
 
Our spaces are safe and seriously social, in the proudest part of the beating heart of the cities we love. Cultural action, creative pulse and an outstanding way to waste some of the finite time the universe has given you - that's what Generator offers. Holds true for staff and visitors equally, and while chic design is always the backdrop, every Generator in every destination reflects the unique beat of that city's heart. 
 
BEING YOURSELF is the key to bringing the Generator story and brand to life.
<h3>ABOUT GENERATOR STOCKHOLM</h3>
Generator Stockholm not only highlights the rich cultural history, unique social fabric, and a strong sense of design and patterning, but brings together said creative design with inspired art, great food, drink, and on-trend music and events to create a Stockholm hot spot. Reflecting the city’s vibrant and eclectic culture – you’ll experience all that Stockholm has to offer at its best, all by staying here.
<h3>NUTS AND BOLTS OF THE JOB</h3>
<ul>
 <li>Prepare and present high-quality dishes within company guidelines with specific focus on lunch menus</li>
 <li>Ensure our guests receive an exceptional level of service and want to return and encourage a guest service attitude in staff</li>
 <li>Anticipate guests’ needs and provide service to exceed their expectations</li>
 <li>Prepare all mis-en-place for all relevant menus</li>
 <li>Be aware of departmental targets and strive to achieve them as part of the team</li>
 <li>Keep all working areas clean and tidy and ensure no cross contamination</li>
 <li>Report maintenance, hygiene and hazard issues to the head chef</li>
 <li>Comply with company security, fire regulations and all health and safety and food safety legislation</li>
 <li>Constantly improve product knowledge to maximize revenue and the service provided</li>
 <li>Carry out any other duties as may be requested by the Head Chef that is relevant to the job.</li>
</ul>
Naturally this is not intended as an exhaustive list of duties. Other duties as may be reasonably required will form part of this job description.
<h3>WHAT’S IN YOUR DNA</h3>
<ul>
 <li>Love cooking</li>
 <li>Be creative, innovative &amp; love great food</li>
 <li>Always keep cool under pressure</li>
 <li>Show commerciality with a strong passion for driving revenue</li>
 <li>Understand stock-control and keep costs to a minimum</li>
 <li>Be a ‘people person’, social and always love our guests</li>
 <li>Like getting your hands dirty, wherever, whenever, because you will</li>
 <li>Be an excellent communicator</li>
 <li>Available to work when needed</li>
 <li>You must be eligible to work in the EU to be considered for this role.</li>
</ul>
<h3>YOUR ROCK STAR EXPERIENCE</h3>
<ul>
 <li>Experience working within the food industry in a similar role</li>
 <li>A genuine interest and enthusiasm for food and service</li>
 <li>A passion for trending Food concepts locally and elsewhere</li>
 <li>Understand the food business and be passionate about maximising revenue.</li>
</ul>
<h3>OUR GLOBAL EMPLOYEE BENEFITS</h3>
<ul>
 <li>Birthday holiday in addition to your yearly holiday allocation</li>
 <li>Employee Bounty Program providing opportunities to earn up to €1,000 for new hire referrals with no cap on number of referrals made</li>
 <li>Company contribution towards gym membership fees for all eligible employees</li>
 <li>Ideas Award - Quarterly award to double gross basic salary for 1 month to employee with most valuable suggestion/feedback</li>
 <li>2 free nights’ accommodation across any hostels (subject to availability)</li>
 <li>Reduced room rates for staff as well as friends and family members (we operate in 15 locations across Europe &amp; US so your next holiday is sorted)</li>
 <li>Social events and celebrations calendar</li>
 <li>Various employee recognition schemes</li>
 <li>Online learning tools.</li>
</ul>
<h3>SO YOU THINK THIS MIGHT BE YOU?</h3>
That's cool. Send us your application in English. If you’ve got questions call us, or check www.generatorhostels.com or our social media pages: 
 
<a href="http://www.facebook.com/stayGENERATOR/">www.facebook.com/stayGENERATOR/</a> 
<a href="http://www.twitter.com/AskGenerator">www.twitter.com/AskGenerator</a> 
<a href="http://www.instagram.com/staygenerator/">www.instagram.com/staygenerator/</a> 
<a href="https://www.youtube.com/user/TheGeneratorHostels">https://www.youtube.com/user/TheGeneratorHostels</a> 
<a href="https://www.linkedin.com/company/generator-hostels">https://www.linkedin.com/company/generator-hostels</a> 
 
Here you may well find the answers to life, the universe and everything, including why there are no penguins at the North Pole. We look forward to hearing from you. 
 
Join Us and help us achieve our Vision!

Kock

Driftchef / Restaurangchef till Toppstugan i Järvsö
 
Vill du vara med och driva en av Järvsös mest speciella restauranger – och samtidigt utveckla den vidare tillsammans med oss?
 
Toppstugan ligger mitt i skidåkningen precis nedanför toppen av Järvsöbacken. Här möts skidåkare, mat, dryck och bergskänsla i en miljö som inte riktigt liknar någon annan. Vi vill att Toppstugan ska vara en plats man längtar tillbaka till – för lunchen mellan åken, en öl i solen, en plats där man blir kvar betydligt längre än planerat.&nbsp;
 
Nu söker vi en driftchef/restaurangchef som vill ta ett stort ansvar för den dagliga verksamheten och samtidigt vara med och utveckla Toppstugan framåt.
 
Rollen
 
Det här är en operativ roll. Vi söker inte någon som vill leda restaurangen från ett kontor, utan någon som trivs mitt i verksamheten – nära personalen, gästerna, köket och baren.
 
Du ansvarar tillsammans med oss ägare för att Toppstugan fungerar riktigt bra varje dag: från bemanning, arbetsledning och service till ekonomi, kvalitet och arbetsmiljö.
 
I rollen ingår bland annat att:
 
leda och utveckla den dagliga driften
arbetsleda och skapa ett starkt team
planera bemanning och schema utifrån verksamheten
följa upp försäljning, personalkostnader och andra nyckeltal
säkerställa hög kvalitet på service, mat och dryck
arbeta aktivt ute i driften under service
introducera och utveckla nya medarbetare
tillsammans med köket skapa ett bra samspel mellan kök och servis
arbeta med inköp, rutiner och struktur
vara med och utveckla event, kvällar och andra delar av verksamheten
bidra till hur Toppstugan utvecklas på både kort och lång sikt
Vem söker vi?
 
Vi tror att du har erfarenhet från restaurang och gärna från en ledande roll som restaurangchef, driftchef, hovmästare, köksmästare eller liknande.
 
Men titel och antal år på CV är inte det viktigaste.
 
Vi söker framför allt någon som kan restaurang på riktigt, gillar människor och förstår vad som krävs för att skapa både bra service och en välfungerande verksamhet.
 
Du är trygg i att fatta beslut, gillar tempo och har förmågan att behålla lugnet även när det är fullt hus, solen skiner och hela Järvsö verkar ha bestämt sig för att äta lunch samtidigt.
 
Du behöver vara prestigelös. På Toppstugan hjälps vi åt. Ena stunden arbetar du med bemanning och ekonomi, nästa stund hjälper du till i baren, välkomnar gäster eller ser till att lunchen flyter.
 
Toppstugan framåt
 
Vi har stora ambitioner med Toppstugan.
 
Vi vill fortsätta utveckla maten och drycken, skapa fler kvällar och event och göra restaurangen till en ännu större del av upplevelsen i Järvsö – både vinter och sommar.
 
För rätt person finns därför stora möjligheter att påverka. Vi vill hitta någon som inte bara vill förvalta en restaurang, utan som tycker att det är roligt att bygga något tillsammans med oss.
 
Vi är ett litet ägargäng med stort engagemang för platsen, maten och upplevelsen. Beslutsvägarna är korta, idéerna många och vi gillar människor som själva ser möjligheter och får saker att hända.
 
Tjänsten
 
Roll: Driftchef / Restaurangchef
Plats: Toppstugan, Järvsö
Omfattning: [100 % / enligt överenskommelse] december-april
Start: [datum / enligt överenskommelse]
Anställningsform: [tillsvidare / säsong med möjlighet till fortsättning]
 
Låter det här som något för dig – eller känner du någon som borde läsa detta?
 
Skicka din ansökan och berätta lite om vem du är, vad du har gjort tidigare och framför allt varför du skulle vilja vara med och utveckla Toppstugan tillsammans med oss.
 
Vi ser fram emot att höra från dig.

Restaurangchef/Driftchef 

Är du en erfaren Demi souschef eller à la carte kock– som är trött på att jobba alla kvällar och helger? Skulle du vilja ha en heltidstjänst och ändå vara ledig varannan vecka? Längtar du efter en upplevelse utöver det vanliga? Då har du kommit rätt!
 
Nu söker vårt kök – ett team på cirka 40 personer per kryssning – nya kollegor. Vi är ute efter dig som är erfaren demi souschef eller à la carte kock&nbsp;och har:
<ul>
 <li>Relevant utbildning</li>
 <li>Flerårig erfarenhet av matlagning - såväl husman som á la carte</li>
 <li>Goda kunskaper i svensk smaksättning och olika tillagningsmetoder</li>
</ul>
Oavsett roll är du stresstålig, har lätt för att samarbeta och trivs i ett högt tempo. Du gillar att ha människor omkring dig och ser en fördel med att arbeta intensivt under en period för att sedan vara ledig lika länge.
Till samtliga roller hör även säkerhetsuppgifter och ett antal digitala kurser behöver göras inför anställning.
Vill du följa med på vår resa? Sök redan idag – urval sker löpande.
Tillträde och anställning enligt överenskommelse.

Kryssningsfartyget Birka söker erfarna à la carte kockar

Kort om oss:
Lådan är vår tolkning av en modern amerikansk ölhall, fast på svenska. 35 stycken roterande fatkranar med den finaste svenska hantverksöl vi kan hitta. Vi brygger även vår egna öl på vårt egna bryggeri Lådans Bryggeri i samma lokal som Lådan. Naturvin, svensk sprit och svensk läsk står även på menyn.
Till ölen kan du få vällagad streetfood. Vi lagar allt från grunden på råvaror från små lokala leverantörer som Skärgårdsslakteriet, Reko, Green fries och många fler. Leverantörer som liksom oss sätter hantverket och kvaliteten främst. Vi maler vår egen färs, gör vår egen falafel, bakar vårt egna slidersbröd.
 
Om tjänsten:
Du kommer jobba nära driftchef och vara den som stöttar honom med serveringsansvar, inventering, utbilda personal, renhållning av ölsystem med mera. Erfarenhet är en krav och vi ser gärna att du har några års erfarenhet inom restaurang och bar. 
Tjänsten innebär att du är serveringsansvarig under de timmar och dagar driftchef ej är på plats, samt ser till att rutiner vid öppning och stängning efterföljs och känner dig bekväm med att ta beslut och leda personalen på ett trevligt sätt.
 
Vi vill se att du är är följande;
<ul>
 <li>Riktigt vass på service och med en god förmåga att skapa relationer.</li>
 <li>Ansvarstagande.</li>
 <li>Noggrann.</li>
 <li>Initiativtagande.</li>
 <li>Intresserad av hantverksmässig dryck och mat.</li>
 <li>Kvalitetsmedveten även när det är stressigt och saker inte går som planerat.</li>
</ul>
Tjänsten tillsätts omgående.

Lådan söker barpersonal / servis med serveringsansvar

&nbsp;????????????????????
Vi söker en kock med både feeling och koll – som vill ta ansvar. 

Du börjar dagen i Solna Strand och avslutar den i Stockholm city.
I Solna kör du tillsammans med teamet – planerar, preppar, lagar och ser till att lunchen sitter. Sen lastar vi bilen och drar in till city med Jamal, Stockholms bästa chaufför, där Nelly redan har koll på matsalen. Resten av dagen tar vi hand om ca 100 gäster i vår in-house-restaurang i en fantastisk miljö på Blasieholmen.
Vi gillar kockar som:
<ul>
 <li>Vill laga riktigt god mat – inte bara mat.</li>
 <li>Gillar att hitta på egna rätter och sätta sin prägel.</li>
 <li>Har koll på sin mise en place och sitt eget jobb.</li>
 <li>Gillar service och faktiskt tycker om gäster.</li>
 <li>Är flexibla när verkligheten inte följer körschemat.</li>
 <li>Kan jobba självständigt men gillar att vara en del av ett team.</li>
 <li>Plus i kanten om du är grym på svensk husmanskost.</li>
</ul>
På K-märkt får du vara med och påverka, laga mat från grunden och ha nära till både kök och gäster. Och du är med och skapar en bättre morgondag genom att laga hållbar mat – utan meny.
Låter det här som din typ av lunchpass? Då vill vi snacka med dig.

Alla lediga restaurangjobb

Jobbtitel

Arbetsgivare

Ort