Kockar sökes

Vi på Sjöfartshuset Festvåningar på Skeppsbron 10 i Gamla stan söker nya familjemedlemmar.

Vi behöver KOCKAR som har råvaror och smak i fokus och som älskar matlagning och vill vara med och ta oss till en ännu högre nivå. Vi har många återkomande gäster så det är av stor vikt att leveransensen alltid är på topp och att det är varierande matlagning och menyer på hög nivå.

Ser gärna att du börjar hos oss så snart som möjligt.

Du kommer att jobba både med förrätter varmrätter och desserter, med de bästa råvarorna för säsongen. Vi är ett litet välsvetsat köksteam som älskar att jobba och strävar ständigt efter utveckling och söker alltid efter nya och bättre råvaror, smaksättningar och tillagningstekniker

Vi jobbar exklusivt med slutna sällskap. Dagtid har vi konferensluncher eller lunchmenyer i chambre separee av hög kvalitet och kvällstid serveras 3-7 rätters menyer (oftas 3 rätter).

Några veckor på sommaren har vi tidigare öppnat en "popup" restaurang dagtid i Gustavianska salongerna. Kanske även i år.

Vi söker dig som har :

Ett genuint intresse & viljan att utvecklas tillsammans med oss.

En relevant utbildning eller erfarenhet.

Jobbat i några år och gillar att jobba i högt tempo.

Vi erbjuder:

Möjligheten att medverka i meny skapandet.

Jobba i ett unikt 1600- talshus med spännande gastronomi och engagerande chefer och medarbetare.

Friskvårdsbidrag.

Utbildnigar.

Roliga och varierande arbetspass med extremt trevliga medarbetare.

Adress: Skeppsbron 10 Gamlastan.

Lön: efter ÖK (har kollektiv avtal)

Arbetsider: blandat luncher & kvällar, stängt i juli och ca 2 - 3 veckor runt jul.

Högsässong nov - dec och maj - midsommar,  då vi alla jobbar lite mer för att sedan ta lite längre ledigt.

Köket är aktivast på instagram, besök oss gärna där för att se hur vi jobbar: sjofartshusetfestvaningar

Kolla även vår hemsida för menyer m.m. www.sjofartshuset.se